Een strategische onderzoeks- en innovatieagenda voor het voedselsysteem van groente tot veggie

Groente tot veggie

De roadmap 'Groente tot Veggie' beschrijft zeven concepten op een tijdshorizon van tien jaar die door middel van verschillende trajecten van aaneengeschakelde onderzoeks- en innovatieprojecten zullen gerealiseerd worden.

Diepvries groentjes

Concepten binnen deze roadmap

VeggInnTop

Top product- en procesinnovaties in groenteverwerking

AlterVegProcess

Processing in de groenteverwerking anders bekeken

VeggieMine

Mining naar waardevols in nevenstromen en nieuwe groenten

FoodSafetyFirst

Beantwoorden aan strengere veiligheidsverwachtingen van consument en maatschappij

AgriVeggieLink

Samen sterk: linken met ‘agri’ voor procesoptimalisering, innovaties en circulaire economie

SusCrop

Duurzame, efficiënte en kwalitatieve groenteteelt als driver voor de industrie

VegIntelligence

Automatisering en digitalisering in het groente-tot-veggie voedselsysteem

Maak kennis met het roadmap comité

Charles D'hulster

Project Engineer

Stijn Snick

zaakvoerder

Sabien Pollet

Onderzoeksleider openlucht groenten

Frédéric Rosseneu

Corporate Business Development Manager

Leander Cosijns

Plant Director at Ardo

Imca Sampers

Coördinator onderzoek BCM Universiteit Gent

Steven Van Campenhout

Wetenschappelijk Adviseur

Meer info?

Steven Van Campenhout

Steven Van Campenhout

programme manager

Maarten Uyttebroek

Maarten Uyttebroek

innovation manager

Ellen Martens

Ellen Martens

innovation manager

Marie Demarcke

Marie Demarcke

innovation advisor