Home

Voedingsbedrijven

Ondernemingen

sociale en/of publieke ondernemingen

Clusters en federaties

Overheidsdiensten

Kennisinstellingen

Pers

Aanbod

Aardappel tot Friet

Graan tot Bakkerijproduct

Groente tot Veggie

Varken tot Charcuterie

Resilient and sustainable agrifood systems

Nutritie

Zorg

Personalised foods and healthy diets

Naar de Voedingsfabriek van de Toekomst

Voedselverpakking van de Toekomst

Voedselveiligheid

Eco-productie

World class food production

Eiwittransitie

Nevenstromen

New and shifting resources

Programma's

Over ons

Contact

Ik word lid

Projecten

Kalender

Nieuws

Artikels

Succesverhalen

Publicaties

Het programma 'Resilient and&nbsp;Sustainable Agrifood Systems' groepeert alle onderzoeks- en innovatieactiviteiten van de speerpuntcluster&nbsp;die gericht zijn op het transformatieproces van een klassiek lineaire voedselketen naar een geïntegreerd en geconnecteerd voedselsysteem.&nbsp;

Resilient & Sustainable Agrifood Systems

Aardappel tot friet

Graan tot bakkerijproduct

Groente tot veggie

Varken tot charcuterie

Roadmaps binnen dit programma

Alle projecten van dit programma

Multidisciplinaire innovatie en ketensamenwerking voor varkensvleesproductie en -producten die beantwoorden aan de noden van de consumenten én de maatschappij

Nationaal

Lopend

Future Flemish Pig

Gebruik maken van de zuurdesem functionaliteit voor de productie van nutritioneel en organoleptisch geoptimaliseerd brood

SourFun

Evaluatie van nutritionele en functionele parameters in de verwerkingsketen van groenten, met cases voor spruiten en prei

Veggiechain

Projecten gerelateerd aan dit programma

Project Events

BIOSWITCH MATCH is een unieke gelegenheid om potentiële samenwerkingspartners of technologieleveranciers te ontmoeten in online 1-op-1 meetings gericht op de verschuiving van fossiele naar duurzame en biogebaseerde verpakkingsoplossingen. Tijdens het voorafgaande inspirerende webinar leer je alles over de overstap naar biogebaseerde verpakkingsoplossingen, de risico's, noden en drijfveren, consumentenattitudes en het effect op klimaat en milieu.

Gratis

Online

Ik schrijf me in

Bioswitch Match - Sustainable and bio-based packaging solutions

Hallo Technologie!

In dit lerend netwerk komen collega's uit verschillende voedingsbedrijven op regelmatige basis samen om kennis/ervaring rond digitalisering te delen met elkaar, en dat allemaal in een open, vertrouwelijke sfeer. Verwacht dus geen éénrichtingsverhaal, maar een stevig netwerk dat nieuwe inzichten en kennis aanreikt en waar de interactie met andere deelnemers en sprekers maximaal is. Het lerend netwerk stimuleert uw resultaatgericht denkvermogen en biedt inzicht in aanpak omtrent digitalisering.

Gratis voor leden

Vlaanderen

Lerend netwerk – DigiDenkers

Een ééndaags fysiek event dat de bio-economie in Europe wil boosten door in te zetten op intensieve cross-border pitching, matchmaking en netwerking in het hart van Europa.

Engels

Betalend, zonder uitzonderingen

Registreer hier!

Pitch Perfect and Boost the European Bioeconomy 2021

Brain train

De Europese consument wenst zijn consumptie van vlees meer en meer in te perken. Hierdoor ontstaat er een nood aan alternatieven die op dit moment vaak op plantaardige eiwitbronnen zijn gebaseerd. Het blijkt echter lang niet evident om deze plantgebaseerde producten als volwaardig alternatief te formuleren.
In deze tweedelige webinar wordt gefocust op de technologische, nutritionele en voedselveiligheidsaspecten van plantaardige eiwitten als grondstof voor vleesalternatieven.

Korting voor leden

Ik schrijf me in!

Plantaardige eiwitten als grondstof voor nieuwe levensmiddelen: het hoe, waarom en het maar (deel 1)

Activiteiten gerelateerd aan dit programma

Artikel

Toon alle artikels

Sinds de Europese Commissie de Farm to Fork strategie lanceerde, is er al heel wat over gezegd en geschreven. Bij deze nog wat meer, en wel met het oog op concrete acties: Met welke innovaties kunnen we invulling geven aan deze strategie?

Charlotte Boone

Invulling van de Farm to Fork strategie door innovatie

Nieuws (new at flanders food)

Toon alle nieuwsberichten

Het gloednieuwe VEG-i-TEC gebouw is plechtig geopend.&nbsp; Een droom van projectleider prof. Imca Sampers (UGent) kwam hiermee uit:&nbsp; ‘een piloothal voor industrieel toegepast onderzoek &amp; ontwikkeling rond de verwerking van groenten en aardappelen ten dienste van de voedingsindustrie, midden in West-Vlaanderen’.&nbsp; &nbsp;

Bart Van Damme

VEG-i-TEC: Nieuw onderzoekscentrum voor groenten- en aardappelverwerking

Artikels gerelateerd aan dit programma

Blijf steeds op de hoogte, 
schrijf je in voor onze 
Radar nieuwsbrief