Home

Voedingsbedrijven

Ondernemingen

sociale en/of publieke ondernemingen

Clusters en federaties

Overheidsdiensten

Kennisinstellingen

Pers

Aanbod

Aardappel tot Friet

Graan tot Bakkerijproduct

Groente tot Veggie

Varken tot Charcuterie

Resilient and sustainable agrifood systems

Nutritie

Zorg

Personalised foods and healthy diets

Naar de Voedingsfabriek van de Toekomst

Voedselverpakking van de Toekomst

Voedselveiligheid

Eco-productie

World class food production

Eiwittransitie

Nevenstromen

New and shifting resources

Programma's

Over ons

Contact

Ik word lid

Projecten

Kalender

Vacatures

Nieuws

Artikels

Succesverhalen

Reportages

Tools

Publicaties

Het programma 'Personalised Foods and&nbsp;Healthy Diets' groepeert alle onderzoeks- en innovatieactiviteiten van de speerpuntcluster&nbsp;gericht op het thema ‘Voeding &amp; Gezondheid’. Dit voor zowel specifieke doelgroepen als voor de gehele bevolking.

Personalised Foods & Healthy Diets

Roadmaps binnen dit programma

Alle projecten van dit programma

Lead in Knowledge

Combined brand VLAIO - Flanders' FOOD

Internationaal

Lopend

PulseFlour

Onderzoek naar de impact van verwerkingsstappen van alternatieve eiwitbronnen op hun nutritionele en techno-functionele kwaliteit, oxidatieve stabiliteit en hun gezondheidseffect.

Nationaal

ProFuNu

Ontwikkelen van methodieken voor het optimaliseren van maaltijden en maaltijdcomponenten op basis van de specifieke voedingsbehoeften van de consument

Lead to Knowledge

FoodCare

Projecten gerelateerd aan dit programma

Met deze opleiding wensen we de beheersing van voedselveiligheid uit handen te nemen van de kwaliteitsverantwoordelijken of –team. De belangrijkste bevindingen van de Universiteit Gent tonen immers aan dat voedselveiligheid dient gedragen te worden door alle managementdomeinen in een organisatie om tot een proactieve en eensgezinde beheersing te komen. Daarom doen we een oproep dat meerdere managementverantwoordelijken van eenzelfde bedrijf deelnemen aan deze opleiding (niet enkel QM en kwaliteitsteam maar alle managementposities zoals CEO’s, HR, operationele managers, inkoop etc.). Verder is de voedselveiligheidscultuur niet enkel relevant voor de verwerkende voedingsbedrijven maar ook voor handelsbedrijven, retail, verpakkingsindustrie, en toeleverende bedrijven, zoals ongediertebestrijding, reiniging en disinfectie, etc. alsook voor consultants, FAVV beleid en inspecteurs en sectororganisaties.

Korting voor leden

Vlaanderen

Voedselveiligheidscultuur in de Belgische voedingsindustrie: hoe kunnen we naar een hoger niveau evolueren? 

Inspiration Days

We dagen je uit! Om samen met ons na te denken over de toekomst van Belgische chocolade. De sector staat immers voor heel wat uitdagingen. Wat houden die precies in? En hoe gaan we hier als sector mee om? Welke oplossingen kunnen aangereikt worden? Wat is haalbaar op korte, middellange en lange termijn? En welke innovaties zijn noodzakelijk om te zorgen dat België - hét chocoladeland bij uitstek - op de kaart blijft staan? Dit kom je te weten op onze inspiratiedag op 22 juni.

Nederlands

Ik schrijf me in!

Inspiratiedag - Is Belgische chocolade future-proof?

Communicatie in de voedingsindustrie: je kan er niet omheen. Van het behouden van het vertrouwen van je klanten, het ontwikkelen van nieuwe producten volgens de branding tot het communiceren van de operatoren met de machines in de fabriek. Communicatie zit overal. Maar hoe gaat bijvoorbeeld co-creëren nu juist in z’n werk? Naar wat zijn consumenten op zoek in food media? En hoe speel je in op de consumententrends? Dit en nog veel meer kom je te weten op onze inspiratiedag op 7 september.&nbsp;

Gratis voor projectdeelnemers

Vlaams-Brabant

Inspiratiedag - Recepten voor een heldere communicatie

Brain train

De duurzaamheidsagenda van de voedingsverwerkende industrie is, onder impuls van heel wat factoren, steeds meer gegrond. Zo wordt er sterk ingezet op de reductie van de CO2-voetafdruk, energie-efficiëntie en waterbeheer. Over de materiaalvoetafdruk van voeding, ook gekend als ‘circulariteit’, is echter minder bekend. Nochtans wordt het één van de materiële thema’s in de CSRD wetgeving en vormt het doelstelling 21 in Fevia’s duurzaamheidsroadmap. Wat valt er allemaal onder de kapstok van een circulaire voedselketen? En vooral, hoe helpt een circulaire strategie je concurrentieel voordeel behalen in de huidige economische context?

Betalend, zonder uitzonderingen

Brussel

Circulaire economie in voedingsbedrijven

Activiteiten gerelateerd aan dit programma

Minder suiker, minder vet en/of een verbetering van de vetsamenstelling. De volksgezondheid schreeuwt erom, maar hoe geef je daar als voedingsbedrijf een antwoord op?

Minder suiker en beter vet - ledenprijs

Alles wat een voedingsbedrijf moet weten over voedingsvezel, gaande van nutritioneel belang tot functioneel gedrag in producten en wettelijke aspecten. &nbsp;

Voedingsvezels ontrafeld

Publicaties gerelateerd aan dit programma

Artikel

Toon alle artikels

Hoe bereik je microgolfkoks, alledaagse koks of hobbychefs met campagnes over voeding of recepten? En wat zet je dan best in de verf? Doctoraatstudente Isabelle Cuykx van UAntwerpen deed hier in het InFlOOD-project interessant onderzoek naar.

&nbsp;

Let's talk about chefs, baby

Verschillende aanbevelingen benadrukken het belang van voedingsvezels in onze voeding, maar waarom is dat zo? In dit artikel willen we graag de verschillende gezondheidseffecten van voedingsvezels extra onder de aandacht brengen.

Rani Roye

Voedingsvezel verdient extra aandacht: Deel III

Artikels gerelateerd aan dit programma

Blijf steeds op de hoogte, 
schrijf je in voor onze 
Radar nieuwsbrief

Ellen Fierens

Meer info of vragen?

Met de steun van:

Meer over onze programma's en roadmaps