Home

Voedingsbedrijven

Ondernemingen

sociale en/of publieke ondernemingen

Clusters en federaties

Overheidsdiensten

Kennisinstellingen

Pers

Aanbod

Aardappel tot Friet

Graan tot Bakkerijproduct

Groente tot Veggie

Varken tot Charcuterie

Resilient and sustainable agrifood systems

Nutritie

Zorg

Personalised foods and healthy diets

Naar de Voedingsfabriek van de Toekomst

Voedselverpakking van de Toekomst

Voedselveiligheid

Eco-productie

World class food production

Eiwittransitie

Nevenstromen

New and shifting resources

Programma's

Over ons

Contact

Ik word lid

Projecten

Kalender

Vacatures

Nieuws

Artikels

Succesverhalen

Reportages

Tools

Publicaties

Het programma 'Personalised Foods and&nbsp;Healthy Diets' groepeert alle onderzoeks- en innovatieactiviteiten van de speerpuntcluster&nbsp;gericht op het thema ‘Voeding &amp; Gezondheid’. Dit voor zowel specifieke doelgroepen als voor de gehele bevolking.

Personalised Foods & Healthy Diets

Roadmaps binnen dit programma

Alle projecten van dit programma

Lead in Knowledge

Combined brand VLAIO - Flanders' FOOD

Nationaal

Lopend

PulseFlour

Onderzoek naar de impact van verwerkingsstappen van alternatieve eiwitbronnen op hun nutritionele en techno-functionele kwaliteit, oxidatieve stabiliteit en hun gezondheidseffect.

ProFuNu

Ontwikkelen van methodieken voor het optimaliseren van maaltijden en maaltijdcomponenten op basis van de specifieke voedingsbehoeften van de consument

Lead to Knowledge

FoodCare

Projecten gerelateerd aan dit programma

Brain train

De duurzaamheidsagenda van de voedingsverwerkende industrie is, onder impuls van heel wat factoren, steeds meer gegrond. Zo wordt er sterk ingezet op de reductie van de CO2-voetafdruk, energie-efficiëntie en waterbeheer. Over de materiaalvoetafdruk van voeding, ook gekend als ‘circulariteit’, is echter minder bekend. Nochtans wordt het één van de materiële thema’s in de CSRD wetgeving en vormt het doelstelling 21 in Fevia’s duurzaamheidsroadmap. Wat valt er allemaal onder de kapstok van een circulaire voedselketen? En vooral, hoe helpt een circulaire strategie je concurrentieel voordeel behalen in de huidige economische context?

Nederlands

Betalend, zonder uitzonderingen

Brussel

Ik schrijf me in!

Circulaire economie in voedingsbedrijven

Project events

Project Events

Nevenstromen uit de agrovoedingsindustrie bevatten nog interessante inhoudsstoffen met een zekere waarde. Hoe kan je die stoffen extraheren of de nevenstroom gebruiken in een fermentatie? Hoe kan je meerwaarde creëren uit je nevenstroom? En bestaat er geen tool om bedrijven te helpen een slimme keuze te maken? Dit kom je te weten tijdens onze workshop op 28 september.

Gratis

Oost-Vlaanderen

Workshop Model2Bio: Modelleringstool voor waardecreatie van nevenstromen uit de agrovoedingsindustrie

Hands-on workshop met demonstratie van applicaties van diverse coatings voor papiergebaseerde voedingsverpakkingen, testing van mechanische coatingeigenschappen en recycleerbaarheid volgens de nieuwe geharmoniseerde Europese richtlijnen van CEPI.

Engels

Gratis voor projectdeelnemers

Vlaams-Brabant

Coatings for paper food packaging and their effect on paper recyclability

KMO voedingsbedrijven en landbouwbedrijven zien vaak opportuniteiten om bepaalde vraagstukken in hun productieproces aan te pakken met robotiserings- en automatiseringstechnologie. Toch blijft de concretisering op maat van hun specifieke ideeën en behoeftes momenteel onderbenut. In dit startevent verneemt u hoe het INTERREG project ‘Smart Farming &amp; Food Processing’ daar iets aan doet door ‘vraagstukhouders’ te laten samenwerken met technologiebedrijven én met begeleiding van de projectpartners. De eerste aangemelde challenges worden alvast gepresenteerd. Together we design the future! Doet u mee?

Start event Interreg project Smart Farming & Food Processing – editie Kortrijk: Together we design the Future!

Activiteiten gerelateerd aan dit programma

Minder suiker, minder vet en/of een verbetering van de vetsamenstelling. De volksgezondheid schreeuwt erom, maar hoe geef je daar als voedingsbedrijf een antwoord op?

Minder suiker en beter vet - ledenprijs

Alles wat een voedingsbedrijf moet weten over voedingsvezel, gaande van nutritioneel belang tot functioneel gedrag in producten en wettelijke aspecten. &nbsp;

Voedingsvezels ontrafeld

Publicaties gerelateerd aan dit programma

Nieuws (new at flanders food)

Toon alle nieuwsberichten

Blik samen met ons terug op inspirerende roadshows waarbij actuele voedingsgerelateerde onderwerpen onder de loep werden genomen.

Karen Verstraete

ILVO

Rani Roye

Terugblik NuHCaS Roadshows

Artikel

Toon alle artikels

Vind de relatie tussen het bereidingsproces en de meest optimale kwaliteit

Maaltijden optimaal bereiden in warme of ontkoppelde keuken

Artikels gerelateerd aan dit programma

Blijf steeds op de hoogte, 
schrijf je in voor onze 
Radar nieuwsbrief

Ellen Fierens

Meer info of vragen?

Met de steun van:

Meer over onze programma's en roadmaps