Home

Voedingsbedrijven

Ondernemingen

sociale en/of publieke ondernemingen

Clusters en federaties

Overheidsdiensten

Kennisinstellingen

Pers

Aanbod

Aardappel tot Friet

Graan tot Bakkerijproduct

Groente tot Veggie

Varken tot Charcuterie

Resilient and sustainable agrifood systems

Nutritie

Zorg

Personalised foods and healthy diets

Naar de Voedingsfabriek van de Toekomst

Voedselverpakking van de Toekomst

Voedselveiligheid

Eco-productie

World class food production

Eiwittransitie

Nevenstromen

New and shifting resources

Programma's

Over ons

Contact

Ik word lid

Projecten

Kalender

Vacatures

Nieuws

Artikels

Succesverhalen

Reportages

Tools

Publicaties

De komende tien jaar via een aaneenschakeling van onderzoeks- en innovatieprojecten komen tot een efficiëntere agrovoedingsketen, waar nevenstromen optimaal benut worden en waarbij rekening gehouden wordt met de cascade van waardebehoud en de economische en logistieke haalbaarheid.&nbsp;

Een strategische onderzoeks- en innovatieagenda om nevenstromen in de Vlaamse agrovoedingsindustrie beter te benutten

Deze roadmap is nog volop in ontwikkeling.

Concepten binnen deze roadmap

Efficiënte scheiding van macrocomponenten in biomassa door combineren van unit operations op basis van inzichten in de structurele organisatie

New & Shifting Resources

Nationaal

Lopend

EffSep

Modelleringstool voor waardecreatie van reststromen uit de agrovoedingsindustrie

Lead to Knowledge

Cross / Create Value Chains

Internationaal

Model2Bio

MiRaDi is een ontwikkelingsproject met als doel de consumptie van noten in België te vergroten door in te zetten op innovatieve productontwikkeling in samenspraak met de eindconsument en rekening houdend met ‘zero-waste’.

Combined brand VLAIO - Flanders' FOOD

MiRaDi: het notenproject

Efficiënter omzetten van substandaard groenten door bioraffinage voor een duurzamere en veerkrachtigere agrofoodketen.

DEMETER

Optimaal gebruik van nevenstromen uit de bessenteelt

Optiberry

Isolatie en valorisatie van hoogwaardige fungale biomoleculen richting agro, feed en food

Afgerond

FUN4BIO

Innovatieve processen voor de valorisatie van appelpomace

ImPrOVE

Valorisatie van kruidenstengels richting food, feed en agri toepassingen

ValorHerb

Optimalisatie van (her)gebruik van materialen en natuurlijke grondstoffen

Food Heroes

Ondersteuning voor innovaties in de agro- en voedingsmiddelenindustrie op het vlak van hoogwaardige inzet van plantaardige nevenstromen tot voedingsmiddelen.

Food from Food

Projecten die onder deze roadmap vallen

Maak kennis met het roadmap comité

Nieuws (new at flanders food)

Toon alle nieuwsberichten

Vlaanderen droomt circulair. Het partnerschap Vlaanderen Circulair werkt daarom een toekomstbeeld voor 2050 uit. Ook Flanders’ FOOD tekent hierin een engagement, namelijk om de agenda ‘circulaire voedselketen’ mee te realiseren. Flanders’ FOOD is hier niet aan haar proefstuk toe. Zo inspireren we jullie in dit artikel over een aantal lopende projecten rond de ‘zero waste mindset’, algen en nevenstromen. En we roepen jullie op om samen met ons nieuwe ideeën te lanceren.

Ellen Martens

#Weerbaar: Flanders’ FOOD is een circulaire doener

Artikel

Toon alle artikels

Voedsel komt van bij de boer, belandt op ons bord en de resten verdwijnen in de vuilbak. Logisch toch? Of niet? Leidt deze manier van denken tot een stabiele, duurzame en eerlijke voedselproductie?

Bestaat afval niet?

Artikels gerelateerd aan deze roadmap

Marie Demarcke

Maarten Uyttebroek

Bianca Lefevere

Meer info?

Project Events

Wil je als kok wel eens met iets nieuws aan de slag? Schrijf je dan zeker in voor onze ‘InnoChef’-workshopreeks. Ervaren coaches ontwikkelden workshops rond een centraal thema waarin zij de laatste nieuwigheden toelichten. Naast nieuwe producten en processen leer je bij over enkele businessaspecten en word je geïnspireerd door andere deelnemers.

Betalend, zonder uitzonderingen

West-Vlaanderen

Ik schrijf me in!

InnoChef: Workshops voor de chef-kok van morgen

Gratis

VEG-i-TEC nodigt uit!

Op 17 mei presenteren de consortiumpartners de projectresultaten, waarbij ze dieper ingaan op hoe de BIOSWITCH Toolbox merkproducenten maar ook andere cruciale actoren, kan ondersteunen bij de versnelde implementatie van biogebaseerde waardeketens. Experten van Bio-Based Industries Consortium, Topsoe, Circa Group en CLIB gaan tijdens een exclusieve paneldiscussie ook dieper in op de huidige urgentie van een biogebaseerde transitie, getuigen over zelf ervaren struikelblokken bij het implementeren van waardeketens, en brengen een ‘call-to-action’ voor samenwerking rond biogebaseerde oplossingen.

Online

BIOSWITCH Final event & Train-The-Trainer

Hallo Technologie!

In de 'Fabriek van de Toekomst' ondersteunen digitale systemen alle facetten van de bedrijfsvoering. Maar hoe ga je om met de data die ze genereren? Welke informatie haal je eruit? En wat is de meerwaarde van AI? Dit en nog veel meer kom je te weten op 'Food for Data, Data for Food'!

Korting voor leden

Antwerpen

Food for Data, Data for Food

...over onze programma's en roadmaps

...over onze roadmap comités

Meer info...

Blijf steeds op de hoogte, 
schrijf je in voor onze 
Radar nieuwsbrief

Gus Verhaeghe

Contactpersoon

Met de steun van:

Nevenstromen

Contactpersoon

Gus Verhaeghe

innovation manager

Projecten die onder deze roadmap vallen

EffSep

Model2Bio

MiRaDi: het notenproject

Artikels gerelateerd aan deze roadmap

#Weerbaar: Flanders’ FOOD is een circulaire doener

Bestaat afval niet?

Meer info?

Marie Demarcke

community manager

Maarten Uyttebroek

innovation manager

Bianca Lefevere

innovation manager

Ellen Martens

innovation manager

Kalender

InnoChef: Workshops voor de chef-kok van morgen

VEG-i-TEC nodigt uit!

BIOSWITCH Final event & Train-The-Trainer

Food for Data, Data for Food

Meer info...