Radar XL editie 5
Scherpstellen op de toekomst
Summer event van Fevia Vlaanderen en Flanders' FOOD
Oppervlakten kiemvrij houden is een uitdaging voor vele voedingsbedrijven. Wat zijn de mogelijkheden van coatings en oppervlaktebehandelingen van roestvrij staal en waarop moet gelet worden bij de keuze ervan?
Prijs: € 15,00
excl. BTW en verzending
Minder suiker, minder vet en/of een verbetering van de vetsamenstelling. De volksgezondheid schreeuwt erom, maar hoe geef je daar als voedingsbedrijf een antwoord op?
Prijs: € 50,00
excl. BTW en verzending
Minder suiker, minder vet en/of een verbetering van de vetsamenstelling. De volksgezondheid schreeuwt erom, maar hoe geef je daar als voedingsbedrijf een antwoord op?
Prijs: € 150,00
excl. BTW en verzending
Alles wat een voedingsbedrijf moet weten over voedingsvezel, gaande van nutritioneel belang tot functioneel gedrag in producten en wettelijke aspecten.
Prijs: € 150,00
excl. BTW en verzending
Consumentenonderzoek en analytisch sensorisch onderzoek: Good practice methoden, panel training, soorten testen en statistische verwerking.
Prijs: € 100,00
excl. BTW en verzending
De toegenomen wetenschappelijke kennis biedt meer inzicht in de mogelijkheden voor het gericht samenstellen van producten. In dit boek wordt rond zeven thema’s de huidige stand van zaken gegeven wat betreft de mogelijke invloed van voedingsingrediënten op de gezondheid, gekoppeld aan de technologische mogelijkheden en beperkingen in verband met het gebruik in levensmiddelen.
Prijs: € 30,00
excl. BTW en verzending
Een overzicht van de functionele componenten in levensmiddelen en van de relatie voeding en gezondheid.
Prijs: € 25,00
excl. BTW en verzending
Hoe kan je een verhaal achter je product succesvol communiceren? Op welke aspecten moet je inspelen? Welke consument staat open om meer te weten over authentieke en culturele producten van bij ons?
Prijs: € 50,00
excl. BTW en verzending
Scherpstellen op de toekomst
Summer event van Fevia Vlaanderen en Flanders' FOOD
In de schijnwerper:
Internationaliseren. Hefboom via Europese middelen
In de schijnwerper:
Flanders' FOOD investeert in pilootinfrastructuur
Lieven Eeckelaert & Frank De Craecker