Home

Voedingsbedrijven

Ondernemingen

sociale en/of publieke ondernemingen

Clusters en federaties

Overheidsdiensten

Kennisinstellingen

Pers

Aanbod

Aardappel tot Friet

Graan tot Bakkerijproduct

Groente tot Veggie

Varken tot Charcuterie

Resilient and sustainable agrifood systems

Nutritie

Zorg

Personalised foods and healthy diets

Naar de Voedingsfabriek van de Toekomst

Voedselverpakking van de Toekomst

Voedselveiligheid

Eco-productie

World class food production

Eiwittransitie

Nevenstromen

New and shifting resources

Programma's

Over ons

Contact

Ik word lid

Projecten

Kalender

Vacatures

Nieuws

Artikels

Succesverhalen

Reportages

Tools

Publicaties

Binnen nu en tien jaar zullen er tal van onderzoeks- en innovatieprojecten rond&nbsp;voedselveiligheid ontwikkeld worden.&nbsp;

Een strategische onderzoeks- en innovatieagenda rond het thema ‘Voedselveiligheid’

Deze roadmap is nog volop in ontwikkeling.

Concepten binnen deze roadmap

Onderzoek naar de opportuniteiten van de SIP-biosensor en nanopore DNA-sequentiebepaling voor microbiologische analyses in de agro-voedingsindustrie.

Lead in Knowledge

World Class Food Production

Nationaal

Lopend

SIPORE

Een proactieve beheersing van de voedselveiligheid in de voedingsindustrie

Lead to Knowledge

Q-DNA

Potentieel van plant endofyten en mineralen voor de opbrengst en kwaliteit van spinazie in een veranderend klimaat

Resilient & Sustainable Agrifood Systems

Popeye

Niet-toxische Clostridium botulinum stammen en hun bijdrage tot product- en procesinnovaties

Afgerond

BotulinSafe

Preventie van besmettingen met coronavirus via luchttransmissie in slachthuizen en uitsnijderijen

Venticoveat

Coronaveiligere omgevingen voor onverpakte voeding in Retail en Horeca

COOVIRH

Strategieën voor het beheersen van pathogenen en gebruik van indicatorkiemen in de vleesketen

SAFEMEAT

Projecten die onder deze roadmap vallen

Maak kennis met het roadmap comité

Artikel

Toon alle artikels

Op je toetsenbord, in je koffietas, op je handen voor en na het wassen, en letterlijk overal op en in je lichaam. Bacteriën zijn alomtegenwoordig en er is niets dat je daaraan kan doen. De wetgeving legt voedingsbedrijven op om voedselbedervende bacteriën of pathogenen onder een bepaalde hoeveelheid te houden in hun voedingsproducten. Toch schuilt het gevaar letterlijk in de kleine hoekjes. Om dit aan te tonen neem ik je mee naar de microwereld binnen de voedingsfabriek.

Lars Roba

Ik zie, ik zie, wat jij niet ziet… een biofilm!

Nieuws (new at flanders food)

Toon alle nieuwsberichten

In het vroege voorjaar van 2022 werd er bloemkool geplant op proefvelden bij Inagro. Deze velden werden geïrrigeerd met gezuiverd huishoudelijk afvalwater dat praktijkrelevant in een open buffer werd gestockeerd. Intussen zijn de eerste resultaten binnen over de evolutie van de microbiële contaminatie in het gestockeerde water en op het gewas. En deze zijn alvast veelbelovend.&nbsp;

Ellen Martens

Eerste resultaten Irricoli veelbelovend

Artikels gerelateerd aan deze roadmap

Timothy Lefeber

Bianca Lefevere

Steven Van Campenhout

Karl Boumans

Meer info?

Naar jaarlijkse gewoonte zullen in 2023 opnieuw de “Factory of the Future Awards” uitgereikt worden.

Gratis

Antwerpen

Ik schrijf me in!

Factory of the Future 2023 - Awards event

Project Events

E-commerce floreerde de afgelopen jaren. Maar toch zien we dat het marktpotentieel van online verkochte en gekoelde voeding voorlopig onderbenut blijft. Is e-commerce van voeding dan wel populair genoeg bij de consument? En wat met voedselveiligheid? Welke technische mogelijkheden bestaan er voor tijdens het transport? Kom het te weten tijdens het slotevent van Cool & Fresh Delivery!

Gratis voor leden

Oost-Vlaanderen

Slotevent Cool & Fresh Delivery

Interesse in aromatische kruiden zoals mierik, lavas en grote engelwortel? Of in nieuwe gewassen zoals deder, yacon en hennep? Maak dan op 17 februari kennis met 2 nieuwe landbouwtrajecten die dit jaar van start gaan: Aroma-roots en CropExplore for Farmers.

Open Kick-Off: Aroma-roots & CropExplore for Farmers

Zit je met een ingrediënt dat je wil vervangen? Goesting om met circulaire ingrediënten te gaan produceren?&nbsp;

Nederlands

Betalend, zonder uitzonderingen

Masterclass circulaire ingredienten dag 1

Activiteiten

...over onze programma's en roadmaps

...over onze roadmap comités

Meer info...

Blijf steeds op de hoogte, 
schrijf je in voor onze 
Radar nieuwsbrief

Contactpersoon

Combined brand VLAIO - Flanders' FOOD

Met de steun van:

Voedselveiligheid

Contactpersoon

Timothy Lefeber

research manager

Projecten die onder deze roadmap vallen

SIPORE

Q-DNA

Popeye

Artikels gerelateerd aan deze roadmap

Ik zie, ik zie, wat jij niet ziet… een biofilm!

Eerste resultaten Irricoli veelbelovend

Meer info?

Timothy Lefeber

research manager

Lars Roba

innovation manager

Bianca Lefevere

innovation manager

Steven Van Campenhout

program manager

Karl Boumans

innovation manager

Activiteiten

Factory of the Future 2023 - Awards event

Slotevent Cool & Fresh Delivery

Open Kick-Off: Aroma-roots & CropExplore for Farmers

Masterclass circulaire ingredienten dag 1

Meer info...