Een strategische onderzoeks- en innovatieagenda voor het voedselsysteem van aardappel tot friet

Aardappel tot friet

De roadmap 'Aardappel tot Friet' beschrijft zeven concepten op tijdshorizon van tien jaar die door middel van verschillende trajecten van aaneengeschakelde onderzoeks- en innovatieprojecten zullen gerealiseerd worden.

Frietjes met aardappelen

Concepten binnen deze roadmap

PolePosition

Vooruitstrevende productinnovaties en procesefficiëntie

ProcessFiction

Radicale procesinnovatie toegepast op hoofd- en nevenprocessen

SideKick

Van aardappelnevenstroom naar superfood

PerfectSupply

Grondstoftoelevering optimaliseren en voedselverliezen in de keten reduceren

InternalWaterCircle

Duurzaam water als volwaardige productiefactor

LonglastingGrow

Lange termijn gegarandeerde aanvoer via duurzame lokale aardappelteelt

Internet of Potato

Gedigitaliseerde waardeketen: data van veld over bewaring en fabriek tot verder in de keten

Maak kennis met het roadmap comité

Antoon Wallays

Gedelegeerd Bestuurder

Marc Heirman

Technical Business Development Manager Global Edible Oil Solutions Europe [specialist frituren]

Peter Vansteenkiste

Packaging & product mgr.

Kristof Brijs

Industrial Research Manager

Kürt Demeulemeester

Department head Arable Crops

Artikels gerelateerd aan deze roadmap

Meer info?

Steven Van Campenhout

Steven Van Campenhout

programme manager

Ellen Martens

Ellen Martens

innovation manager

Marie Demarcke

Marie Demarcke

innovation advisor