Flanders Food
Flanders Food is hét innovatieplatform voor de Vlaamse agrovoedingsindustrie. Samen met onze leden – bedrijven, onderzoeksinstellingen, verenigingen en federaties – vormen wij de speerpuntcluster agrifood, het netwerk voor innovatie in de agrovoedingsindustrie. Wil je weten wat Flanders' FOOD jou te bieden heeft, kijk dan zeker naar onderstaand filmpje!
Z FOOD innovations 2024-2023-2022
Samen met Kanaal Z ontwikkelden we de Z-Food reeks waarin we het innovatieve karakter van de Vlaamse voedingssector in beeld brengen. Wil je weten welke state-of-the-art onderzoeken wij mee recent mee ondersteunden?
- TexProSoy (2024)
- SCATE4SME (2024)
- Veggiechain (2024)
- Draf in Galop (2024)
- Sourfun (2024)
- Model2Bio (2023)
- Vision2Reuse (2023)
- BioEconomy Ventures (2023)
- Vision2Reuse - deel 2 (2023)
- FoodCare (2023)
- Living Lab Agrifood (2022)
- FR&D hall (2022)
- VEG-i-TEC (2022)
- Proeftuin AR/MR (2022)
- AutoProcess (2022)
- Roadmap voedingsverpakking van de toekomst (2022)
- Smart Wateruse (2022)
- MiRaDi (2022)
- PopEye (2022)
- Prometheus (2022)
- Q-DNA (2022)
- Bakery Pilot (2022)
2023 Summer event van Fevia Vlaanderen en Flanders' FOOD
Met het Summer Event boden Fevia Vlaanderen en Flanders' FOOD samen een kompas dat richting geeft aan onze voedingsbedrijven.
- Wij vroegen aan Frederic Depypere van Barry Callebaut wat zijn key takeaways waren en welke richting zijn kompas aangaf
- Wij vroegen aan Katleen Vankerschaver van Evlier wat haar key takeaways waren en welke richting haar kompas aangaf
2022 Summer event van Fevia Vlaanderen en Flanders' FOOD
Fevia Vlaanderen, de Vlaamse gewestelijke vleugel van Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, en Flanders' FOOD, de Vlaamse speerpuntcluster en innovatieplatform voor de agrovoedingsindustrie, bundelden op 21 juni 2022 de krachten voor het netwerkevent 'Scherpstellen op de toekomst'. Er waren 3 centrale thema's en hiervoor interviewden onze gastvrouwen telkens 2 personen uit de industrie.
- Het nijpend tekort aan #Foodheroes - Interview met Els Van Remoortel van Remo-Frit en Jan Ingels van Tiense Suiker
- Is water het nieuwe goud - Interview met Tijl Goens van Ardo en Piet De Langhe van Pantarein Water
- Voedingsbedrijven krijgen het zwaar te verduren door de stijgende kosten - Interview met Geert Vermeersch van Colac en Jan Vander Stichele van Lotus Bakeries
Fun4Bio reportages
Fun4Bio is een coöperatief bedrijfsproject (type ICON) waarbij drie voedingsbedrijven uit verschillende sectoren samenwerken met onderzoeksinstellingen om een gezamenlijk doel te bereiken. De reeks omvat getuigenissen van:
15 jaar Flanders' FOOD reportage
Flanders' FOOD werd in 2020 15 jaar oud! We blikken graag met jullie terug op de voorbije 15 jaar met een tochtje doorheen het verleden, en zelfs al een tripje naar de toekomst.
Valorherb Reportage
Valorisatie van kruidenstengels richting food, feed en agri toepassingen
Plantaardige eiwitten op het menu bij Foodlab Proef! reportage
DairySust Reportage
Z FOOD innovations
Z-Food, een reeks waarin Flanders' FOOD de innovaties en samenwerkingen in de Vlaamse voedingssector in de spotlight
In het Model2Bio project willen we een beslissingsondersteunende tool ontwikkelen op basis van modellen om nevenstromen uit de agrovoedingsindustrie te valoriseren in verschillende toepassingen.
In het Vision2Reuse project wordt de toepasbaarheid van diverse smart camera’s voor de automatische kwaliteitscontrole (bv detectie van krassen, scheuren, contaminatie) van herbruikbare verpakkingen in de voedings- en verpakkingsindustrie gedemonstreerd.
BioEconomy Ventures: Disruptieve bioeconomie start-ups en spin-offs naar de top brengen.
In het project VISION2REUSE wordt de toepasbaarheid van diverse smart camera’s voor de automatische kwaliteitscontrole (bv detectie van krassen, scheuren, contaminatie) van herbruikbare verpakkingen in de voedings- en verpakkingsindustrie gedemonstreerd.
In het FoodCare project ontwikkelen we methodieken voor het optimaliseren van maaltijden en maaltijdcomponenten op basis van de specifieke voedingsbehoeften van de consument.
In het TexProSoy project doen we onderzoek naar de impact van verwerkingsstappen op de technische, functionele en nutritionele eigenschappen van soja-eiwit.
In het SCATE4SME project ("Smart Carbon Attrition Technology for SME") ontwikkelen we een toolbox om om de transitie van Vlaamse kmo's naar klimaatneutraliteit te ondersteunen.
In het Veggiechain project evalueren we de nutritionele en functionele parameters in de verwerkingsketen van groenten, met cases voor spruiten en prei.
In het Draf in Galop project onderzoeken we verschillende mogelijkheden van draf in de voedingsindustrie. Gezien de eiwitrijke en vezelrijke eigenschappen van het product, kan draf eventueel gebruikt worden om de nutritionele waarde van o.a. brood, gebak en vegetarische burgers op te krikken.
In het Sourfun project maken we gebruik van de zuurdesem functionaliteit voor de productie van nutritioneel en organoleptisch geoptimaliseerd brood.
2023 Summer event
Wij vroegen aan Frederic Depypere van Barry Callebaut wat zijn key takeaways waren en welke richting zijn kompas aangaf
Wij vroegen aan Katleen Vankerschaver van Evlier wat haar key takeaways waren en welke richting haar kompas aangaf
2022 Summer event
Arbeidskrapte - Interview met Els Van Remoortel van Remo-Frit en Jan Ingels van Tiense Suiker
Water - Interview met Tijl Goens van Ardo en Piet De Langhe van Pantarein Water
Stijgende productiekosten - Interview met Geert Vermeersch van Colac en Jan Vander Stichele van Lotus Bakeries
Fun4Bio
15 jaar Flanders' FOOD
Flanders' FOOD werd in 2020 15 jaar oud! We blikken graag met jullie terug op de voorbije 15 jaar met een tochtje doorheen het verleden, en zelfs al een tripje naar de toekomst.
Valorherb
Valorisatie van kruidenstengels richting food, feed en agri toepassingen
