Activiteiten

De vleessector, een sector in volle verandering!

De vleesindustrie is aan een transformatie bezig: de bezorgdheden van de consument op gebied van klimaat en dierenwelzijn hebben een impact op de vraag, en het aanbod moet mee. ILVO en Flanders' FOOD slaan de handen in elkaar om de vleesindustrie te helpen hun weg te zoeken naar de toekomst.

Deze dag is eigenlijk een 'dubbelevent', waarbij de voormiddag wordt ingevuld door ILVO, en opgezet is zoals de ILVO contactdagen die vrij toegankelijk zijn, en Flanders' FOOD in de namiddag inzage geeft in de bevindingen uit projecten die helpen in het streven naar kwalitatieve producten. Beide events komen samen op de middag die kadert in de roadmap 'Van varken tot charcuterie', waar de onderzoeksopportuniteiten en noden voor een succesvolle toekomst worden toegelicht.

Voorlopig programma:

10u00-12u30

12u30-14u00

14u00-17u30

 17u30- ... 

ILVO seminar: “Uitdagingen en innovaties in de vleesketen, voorstelling en discussie over het recentste onderzoek”

Lunch, demonstratie van de Flanders’ FOOD Roadmap 'Van varken tot charcuterie'

Flanders’ FOOD studiedag “Streven naar topkwaliteit”

Receptie met een hapje en een drankje

Meer details rond het programma en de mogelijkheid tot inschrijven volgen nog.

 

(Image credit: Tatsuya Tanaka | Miniature Calendar)

Regio activiteit: 
België
Organisator: 
Flanders' FOOD

Praktische gegevens

Datum: 
12/09/2019 - 10:00 - 17:30
Locatie: 
Food Pilot, Melle
Land: 
België
Organisator: 
FF & ILVO (Dubbelevent)