Projecten

Prometheus

Microbieel eiwit voor humane en dierlijke voeding

Prometheus is een coöperatief bedrijfsproject (type ICON) waarbij drie voedingsbedrijven uit verschillende sectoren samenwerken met onderzoeksinstellingen om een gezamenlijk doel te bereiken.

Het doel van dit project is om een proof-of concept te bekomen dat microbieel eiwitrijke biomassa en nevenproducten van de citroenzuurproductie geschikt zijn als hoogwaardige proteïnebron in dierlijke en humane voeding.

Flanders’ FOOD beheert en coördineert het project. Dit project is tevens een cross-sectorieel intercluster project in samenwerking met Catalisti, de speerpuntcluster voor de chemische industrie.

De uitvoering is in handen van volgende bedrijven en onderzoeksinstellingen:  

- Calidris Bio  

- Citrique Belge  

- Nutrition Sciences  

- Fides petfood  

- ILVO  

- VITO  

 

Deelnemen

Deelname is niet mogelijk voor dit project