VegOsmOke: Vraagtekens rond het roken van vleesanalogen zullen in rook opgaan
KU Leuven - Gent, Campus Rabot
Hydrogen to Protein (H2P)
Waterstof als energiedrager voor de productie van hoogkwalitatieve microbiële proteïnen voor toepassing in levensmiddelen
H2P (Hydrogen to Protein) is een coöperatief bedrijfsproject (type O&O) met als doel microbiële eiwitten met een constante kwaliteit te produceren op een economisch rendabele manier met toepassingen in de voeding.
Flanders’ FOOD beheert en coördineert het project.
De uitvoering is in handen van volgende bedrijven:
- Avecom
- Impetus
- Clarys
Artikels
22 augustus 2023
