FoodConnect

Met de steun van:

Het project heeft als doel voedingsbedrijven te ondersteunen bij het verbinden van data in de productieomgeving. Hierdoor krijgen gebruikers en beslissingsnemers direct toegang tot relevante gegevens, die ze kunnen inzetten in hun dagelijkse processen om beter onderbouwde keuzes te maken.

Waarom dit project?

Digitalisering staat hoog op de agenda van veel voedingsbedrijven. Toch blijft het vaak moeilijk om te bepalen welke investeringen vandaag het meeste rendement opleveren. Nieuwe softwareplatformen, sensortechnologie, AI-oplossingen en data-tools volgen elkaar snel op, waardoor bedrijven het risico lopen te investeren in technologie zonder duidelijke meerwaarde voor hun bedrijfsvoering. Een succesvolle digitaliseringsstrategie begint niet bij AI, maar bij een sterke datafundering. Pas wanneer gegevens uit productie, kwaliteit, logistiek en bedrijfsprocessen vlot kunnen worden verzameld en uitgewisseld, kunnen bedrijven de stap zetten naar geavanceerde analyses, automatisering en artificiële intelligentie. Het project FoodConnect ondersteunt voedingsbedrijven bij het uitbouwen van die fundamenten, zodat bedrijven gerichte keuzes kunnen maken en investeren in digitalisering die daadwerkelijk waarde creëert.

Onderzoeksaanpak en verwachte resultaten

Met dit COOCK+ project ondersteunen Flanders’ FOOD, Sirris, imec en ILVO voedingsbedrijven bij het uitbouwen van de fundamenten van een succesvolle digitaliseringsstrategie. Hiervoor wordt de volgende onderzoeksaanpak gehanteerd:

Bevraging van voorlopende bedrijven en kmo’s om best practices, behoeften, kennis, ervaringen en obstakels rond digitalisering in kaart te brengen.
Verzameling van kennis over data-architecturen, technologieën en platformen die data-connectiviteit ondersteunt en het bundelen van deze kennis in een overzicht voor voedingsbedrijven.
Ontwikkeling van een methodiek die bedrijven helpt om de verwachte resultaten van digitaliseringsoplossingen voor concrete bedrijfsuitdagingen in te schatten en passende technologieën en architecturen te selecteren.
Validatie van de methodiek binnen de Food Pilot en via twee praktijkcases uit de voedingsindustrie, met focus op voedselverlies en procesafwijkingen.
Sensibilisering en kennisverspreiding naar een brede doelgroep van voedingsbedrijven, waaronder management, engineers en medewerkers op de werkvloer, ongeacht hun ervaring met digitalisering.

Doelgroep

Voedingsbedrijven die stappen willen zetten op vlak van connecteren van systemen en kennis willen opbouwen om hun data-architectuur op punt te zetten.

Projectpartners

Flanders’ FOOD beheert en coördineert het project. De uitvoering is in samenwerking met:

Sirris (Christophe.michiels@sirris.be)
imec (Kris.VandeVoorde@imec.be)
ILVO (Karen.Verstraete@ilvo.vlaanderen.be)

Deelnemen?

Om de projectresultaten zo relevant mogelijk te maken voor de voedingsindustrie, wordt binnen dit project een begeleidingsgroep samengesteld met vertegenwoordigers van voedingsbedrijven en technologieaanbieders.

Wat houdt deelname aan de begeleidingsgroep in?

Deelname aan vergaderingen van de begeleidingsgroep (2x per jaar gedurende de looptijd van het project), met toelichting van de projectvoortgang en projectresultaten.
Actieve bijdrage door feedback te geven op de ontwikkelde methodiek, e-learningmodules, demonstrator en andere projectresultaten, zodat deze maximaal aansluiten bij de noden van de voedingsindustrie.

Deelnameprijs en voorwaarden

Deelname aan de begeleidingsgroep is gratis, op voorwaarde dat jouw organisatie gedurende de volledige looptijd van het project (2026–2029) lid is van Flanders’ FOOD en/of Sirris en de bijbehorende lidgelden betaalt. Bij toetreding op een later moment wordt het lidmaatschap met terugwerkende kracht gefactureerd.