HazelSamen

Waarom dit project? 

​​Hazelnoten zijn een geschikt gewas voor landbouwbedrijven die op zoek zijn naar andere toekomstperspectieven. De teelt is namelijk inheems, maar toch nog niche in Vlaanderen (±12 ha). Hazelnoten worden internationaal aan hoge marktprijzen verkocht. De gemiddelde marktprijs bedraagt €25.5/kg voor gepelde hazelnoten (uit project ‘Nood aan noot’) en in België is er voldoende vraag vanuit de chocolade-industrie. Bovendien kunnen vrijgekomen stallen omgevormd worden tot een loods waar noten gekraakt en gedroogd kunnen worden. Ten slotte dragen hazelaars ook positief bij aan de biodiversiteit van het landbouwbedrijf, de erosiebestendigheid van de bodem en de landschapswaarde van de streek.​ 

Onderzoeksaanpak en resultaten 

Binnen het EIP-voorbereidingstraject HazelSamen werden gedurende één jaar verschillende taken uitgevoerd om de haalbaarheid van een lokale hazelnootketen in Vlaanderen te verkennen. 

Via interactieve sessies met landbouwers werd kennis verzameld en uitgewisseld over teelt en rassenkeuze, rendabiliteit, samenwerking en mogelijke afzetkanalen. Daarnaast werd actief ingezet op het in kaart brengen van de bestaande Vlaamse hazelnootteelt (areaal, volumes, teeltmotivaties) en de noden en verwachtingen van potentiële afnemers, waaronder verwerkende voedingsbedrijven. Hoogtepunt van het project was de inspiratievoormiddag (25/11/25) waar, na 10 maanden projectwerking, telers, zijinstromers, verwerkers en andere stakeholders samen nadachten over knelpunten en opportuniteiten binnen de hazelnootketen. 

Het project faciliteerde ook kennisuitwisseling met andere regio’s, onder meer via contacten en een telersreis naar Wallonië. Verder werden eerste gesprekken gevoerd met afnemers zoals Migino en Ranobo om kwaliteits- en volumevereisten scherp te stellen. Het project resulteerde in een versterkt netwerk van Vlaamse (potentiële) hazelnoottelers, een beter inzicht in technische, logistieke en marktgerelateerde uitdagingen en een duidelijke consensus dat samenwerking noodzakelijk is om schaal, kwaliteit en markttoegang te realiseren. Deze inzichten vormden de basis voor een informeel netwerk van telers en de projectaanvraag voor een vervolgtraject onder de naam HazelPlus.

Toegang tot de projectresultaten

Het project is afgelopen sinds december 2025. De inzichten van dit project werden samengevat in dit RADAR Insights artikel.

Doelgroep 

Met dit project wilden we landbouwers bereiken die graag in een samenwerkingsverband rond hazelnoten willen stappen. Dit samenwerkingsverband stond open voor ervaren hazelnoottelers en boomkwekers, maar ook voor wie de teelt nog nieuw is. Daarnaast zochten we actoren die hazelnoten of hun bijproducten gebruiken in hun productieproces en daarbij meerwaarde zien in hazelnoten uit eigen streek. In overleg met hen gingen we na welke rol zij kunnen/willen spelen in een eventuele samenwerking met/tussen de hazelnotenproducenten. Ook andere bedrijven mochten zich melden als ze interesse hebben om dit nieuwe landbouwinitiatief uit de startblokken te helpen. 

Projectpartners 

​​Flanders’ FOOD beheerde en coördineerde het project. De andere gesubsidieerde partners waren Boerenbond Projecten en ILVO. Migino stond de operationele groep bij als niet-gesubsidieerde partner. De deelnemende landbouwers waren Filip Donck, Len Van den Berge, Betty Eeckhaut, Lieven Polet en Johan Erregat. 

Rol van elk partner

Flanders’ FOOD was de coördinator van het project. Daarnaast heeft Flanders’ FOOD haar netwerk binnen de agrovoedingsindustrie gebruikt om initiatieven rond sponsorring van lokale landbouwactiviteiten op te lijsten. Vervolgens heeft Flanders’ FOOD bedrijven warm gemaakt om een van deze initiatieven toe te passen voor de landbouwers uit deze operationele groep. 

Boerenbond Projecten heeft de landbouwers met hun expertise ondersteund in het vinden van een gezamenlijke visie die moet leiden tot een nieuwe samenwerking rond hazelnoten in Vlaanderen. Bovendien is Boerenbond Projecten op zoek gegaan naar nieuwe landbouwers die bij deze operationele groep willen aansluiten.  

ILVO heeft als coördinator van het consortium ‘Agroforestry Vlaanderen’ onze groep landbouwers ondersteund met kennis over het technische aspect van de teelt, maar ook over de rendabiliteit van de teelt. Hiervoor stoelde ILVO op eerder onderzoek uit het ‘Nood aan noot’-project en op lopend onderzoek uit het project PRO-NOOT. Verder is ILVO op zoek gegaan naar nieuwe landbouwers binnen de verschillende werkgroepen rond agroforestry. 

Vervolgacties 

Uit HazelSamen bleek duidelijk dat het opzetten van een volwaardige lokale hazelnootketen enkel haalbaar is wanneer voldoende volume en dus een kritisch minimumareaal worden bereikt. Vanuit de landbouwers was er daarom een uitgesproken nood aan een vervolgtraject. Dit resulteerde in de indiening van een vervolgproject HazelPlus (type EIP-innovatie) met ILVO als coördinator. Met HazelPlus willen vijf landbouwers, ondersteund door ILVO en Boerenbond Projecten, evolueren van praktijkervaring en buikgevoel naar onderbouwde kennis en cijfermateriaal rond teelt, arbeid en rendabiliteit, zodat ook andere landbouwers doordacht kunnen kiezen voor deze teelt. Indien het project wordt goedgekeurd, start HazelPlus in april 2027.

Parallel loopt het VLAIO-LA-project PRO-NOOT, dat inzet op het professionaliseren van notenteelt in Vlaanderen en waarin ook hazelnoten worden meegenomen. Binnen PRO-NOOT vindt bovendien op 28 april 2026 een bedrijfsbezoek bij Ranobo plaats voor geïnteresseerde landbouwers, waar wordt bekeken welke eisen gesteld worden aan de inkomende noten en hoe de logistiek hierrond georganiseerd is. Inschrijven kan hier.

Daarnaast kunnen landbouwers voor kleinschalige nieuwe teelten, zoals hazelnoten, terecht bij de Post Harvest Pilot van ILVO (Eenheid Plant) voor het drogen, triëren en sorteren van de oogst. Voor meer informatie over deze projecten of de pilootinstallatie kan contact worden opgenomen met jolien.bracke@ilvo.vlaanderen.be.