Wegwijs in wetgeving Novel Food en Feed

Met deze gratis workshop maken we je wegwijs in de wetgeving rond food en feed. Zo kan je al tijdens je innovatieproces nadenken over de stappen die ondernomen moeten worden om aan de wetgeving te voldoen. 

Het ontwikkelen van nieuwe producten in de voedingssector is vaak een risicovol en uitdagend proces. Vooral kleine bedrijven twijfelen om te starten of verder te gaan met een ontwikkeling. Een belangrijke drempel is de Europese Novel Food-verordening, die er via een Europese goedkeuringsprocedure voor zorgt dat er geen producten op de markt komen die schadelijk zouden kunnen zijn voor de volksgezondheid. De procedures van deze wetgeving zijn vaak complex en zorgen voor bijkomende kosten door de opstelling van een toelatingsaanvraag. 

In deze workshop geven we daarom toelichting over wat deze Novel Food-wetgeving precies inhoudt, hoe zo een applicatie eruitziet en hoe de Belgische wetgeving hierop afgestemd is. 

Rubisco Foods zal getuigen over hoe zij hun Novel Food-applicatie rond eendenkroosextract hebben aangepakt. 

Een nieuw product valt niet altijd per definitie onder de Novel Food-wetgeving. Het is dan ook van belang dat bedrijven op de hoogte zijn van wanneer iets een novel food is en hoe je juist kan aantonen dat iets niet ‘novel’ is. 

Aangezien deze Novel Food-applicatie vaak een hele tijd in beslag neemt, zetten veel bedrijven voor hun afzetmarkt in eerste instantie in op de veevoedersector. In deze workshop wordt er daarom ook een overzicht gegeven van de regelgeving die hier van toepassing is.