Food Safety Climate Benchmarking Tool
Een tool van de Universiteit Gent voor het meten van het voedselveiligheidsklimaat binnen een organisatie. Op een online leerplatform kan een organisatie zelf aan de slag gaan met het protocol en materialen. Na het invoeren van de eigen resultaten kan de organisatie zich vergelijken met de resultaten van de organisaties die hebben bijgedragen aan het onderzoek.
Benchmarktool voor het meten van je eigen voedselveiligheidsklimaat
Om bedrijven zelf nu al aan de slag te laten gaan met de diagnose ontwikkelde de Universiteit Gent een benchmarkingtool op een online leerplatform waarop een voedingsbedrijf zelf kan aan de slag gaan met een gedeelte van de assessments uit het nieuwe raamwerk. Het online platform bevat alle informatie en protocollen om de bevraging binnen de eigen organisatie te kunnen organiseren. De vragenlijst is opgesteld in verschillende talen zodat anderstalige werknemers ook de vragenlijst kunnen invullen. Een bedrijf kan ook zijn analyseresultaten opladen op het platform en zo zijn eigen resultaten vergelijken met de resultaten van de 20 voedingsbedrijven uit de ontwikkelingsfase.
Welke informatie kunt u vinden
- Het leerpad begint met een algemene uitleg over voedselveiligheidscultuur en -klimaat.
- Vervolgens wordt de vragenlijst geïntroduceerd die kan worden toegepast om het voedselveiligheidsklimaat in uw eigen bedrijf te beoordelen. Dit beoordeelt percepties op de 5 opgenomen dimensies: leiderschap, communicatie, betrokkenheid, middelen en risicobewustzijn (die deel uitmaken van de bouwsteen mens-organisatie).
- Het volgende onderdeel van deze tool is de pagina waarop u uw eigen verkregen gegevens kunt invullen, waarmee enkele automatische berekeningen worden gemaakt en die worden vergeleken met de gegevens uit het innovatieproject.
- Met andere woorden, de gegevens over het voedselveiligheidsklimaat van je eigen bedrijf worden vergeleken met de gegevens over het voedselveiligheidsklimaat uit de verworven steekproef (gegevens over het voedselveiligheidsklimaat van 20 voedingsbedrijven, uit verschillende sectoren en groottes, gevestigd in Vlaanderen).
- De laatste pagina bevat aanvullende informatie en voorbeelden om te helpen bij de interpretatie van de cijfers en gemaakte berekeningen.
