Timothy Lefeber

Bio-ingenieur in de Scheikunde optie voeding

Tijdens zijn doctoraat aan de VUB in 2011 waande Timothy zich Sjakie in de chocoladefabriek. In opdracht van Barry Callebaut, verrichte hij in Ivoorkust, Maleisië en Ghana immers onderzoek naar een verbeterd fermentatieproces van de cacaoboon.

Na zijn doctoraat was hij betrokken bij heel wat onderzoeksprojecten aan het ILVO, om vervolgens in 2014 de overstap te maken naar Flanders’ FOOD.

Bij Flanders’ FOOD groeide hij ondertussen door van projectmanager tot research manager. Hij ondersteunt een team van program managers bij het maken van roadmaps die de langetermijnvisie bepalen. Daarnaast coördineert hij het proces van idee tot projectaanvraag binnen de contouren van de strategische doelstelling ‘Lead in Knowledge’.

Timothy gelooft sterk in het open innovatiemodel en begeleidt met heel wat passie bedrijven en onderzoeksgroepen bij samenwerkingsprojecten. Als fervente hobbykok denkt hij nog geregeld terug aan zijn tijd in de cacaoplantages. Een dag zonder plezier maken is voor hem onmogelijk.