De nieuwe producten zijn voornamelijk sportdranken en vermageringsdrankjes. Deze groeiende markt gaat nog een stapje verder en voegt steeds meer functionele ingrediënten toe. In onderstaande tabel wordt het belang van de productcategorieën voor gewichtscontrole weergegeven.
Productcategorie | % van totaal nieuwe productlanceringen |
Dranken | 29.7 |
Vitaminen en supplementen | 28.6 |
Snacks | 11.9 |
Zuivel | 9.7 |
Bakkerij | 7.0 |
Ontbijtgranen | 4.9 |
Zoetwaren | 4.1 |
Zoetstoffen en suikers | 2.0 |
Soepen | 1.8 |
Fruit en groenten | 0.2 |
Volgens het onderzoeksbureau Bio2Com treedt er een verschuiving op van koolzuurhoudende dranken met suiker naar suikervrije drankjes zonder spuit en vandaar naar de functionele drankjes.
Producten die inspelen op gewichtscontrole kunnen ingedeeld worden in vijf groepen:
- Thermogenische effecten (vetverbranders)
- Verminderde opname in het lichaam (absorptie)
- Verminderde inname (verzadiging)
- Energiereductie (vervangers)
- Uitscheiding van lichaamswater
De studie van Bio2Com geeft ook aan welke ingrediënten kunnen gebruikt worden voor gewichtscontrole. In onderstaande tabel wordt een overzicht gegeven.
Vetverbranders | Absorptie | Verzadiging | Energiereductie | Uitscheiding water |
Banaba leaf extract | Nopal Cacti | Soluble Fibre | Soluble Fibre | Senna Leaf |
Bitter Orange | Chitosan | Cocoa Polyphenols and Xanthines | Soy protein isolate | Arbuterol |
Carnitine | CLA | Oat and palm oil | Olean |
|
Capsiate | Gymnema Extract (GSE) | Forskolin | Dairy proteins and minerals |
|
Cinnamon | White bean Dietrine | Hoodia | Sweteners, Equal, NutraSweet, Splenda, Sunett and Rebiana |
|
Citrus Flavonoids | Soluble Fibre | Pinoleic Acid, Pine Nut Oil |
|
|
DHEA | Phytosterols and stanols | White potato Extract |
|
|
Green Coffee | Soy protein isolate | Cactus Caralluma |
|
|
Green Tea Catechins | Stanols | Yerba Maté |
|
|
Garcinia HCA |
|
|
|
|
Jamboline, Java Plum |
|
|
|
|
Maitake Mushroom |
|
|
|
|
Dairy peptides |
|
|
|
|
Pine Bark extract |
|
|
|
|
Reveratrol |
|
|
|
|
Salacinol and Kotalanol |
|
|
|
|
Forskolin |
|
|
|
|
Bron: Bio2Com