Invitation to IP Café: Food Tech
de clercq & partners
Ontdek hoe innovatie de voedingsindustrie hervormt en hoe intellectuele eigendom (IP) kan helpen om je concurrentievoordeel veilig te stellen.
Nieuwe trends in foodtech: met intellectuele eigendom je stuk van de taart claimen!
Gedreven door de vraag van consumenten naar gezondere, duurzamere en hoogtechnologische alternatieven, ondergaat de voedingsindustrie een technologische revolutie. Van alternatieve eiwitten en fermentatietechnologieën tot duurzame verwerkingsmethoden en clean-labelproducten: innovatie verandert ingrijpend hoe voeding wordt ontwikkeld, geproduceerd en aan klanten aangeboden.
Tijdens dit seminar verkennen we de kansen en uitdagingen bij het beschermen van nieuwe voedingsconcepten en -technologieën. Daarnaast stellen we een IE‑strategie (intellectuele eigendom) voor aan de hand van een fictief foodtechbedrijf dat een nieuwe generatie producten lanceert.
Het seminar wordt afgesloten met een panelgesprek met experten uit de voedingssector en het innovatie-ecosysteem, waaronder Inge Arents (Flanders' FOOD) en Philip Verbeke (Puratos).
Programma
16:00 | Welcome & Introduction
16:05 | New trends in food technology: using IP to get your part of the cake!
An interactive session exploring how innovation in food tech can be protected, including practical challenges and opportunities.
16:45 | Case study: IP strategy for a fictional food-tech company
A hands-on look at how to build and protect a next-generation product portfolio.
17:15 | Panel discussion
With experts from the food industry and innovation ecosystem:
Inge Arents (Flanders' FOOD)
Philip Verbeke (Puratos)
18:00 | Networking Drinks