Slotevent Smart Meal Planning
infosessie
Hoe kan AI de productieplanning in de voedingsindustrie écht slimmer maken? Ontdek tijdens het slotevent van Smart Meal Planning hoe kunstmatige intelligentie bedrijven helpt om beter in te spelen op de consumentenvraag, verspilling te verminderen en de efficiëntie in de productie te verhogen. Laat je inspireren door inzichten uit het project en praktijkcases.
De voedingsindustrie staat voor grote uitdagingen: onvoorspelbare vraag en korte houdbaarheid van producten zorgen vaak voor stress op de werkvloer, hoge kosten en voedselverspilling, zeker bij verse warme maaltijden. Het Smart Meal Planning-project onderzocht hoe AI deze problemen kan aanpakken door vraagpatronen slimmer te voorspellen én productieplanning flexibeler te maken.
Voor wie?
Dit event is er voor voedingsbedrijven (grootkeukens, cateringbedrijven…) en iedereen die geïnteresseerd is in de toepassing van AI om productiehoeveelheden en voorraadbeheer te optimaliseren.
Wat mag je verwachten?
- Inspirerende praktijkcases zoals de IKEA-case en inzichten uit het gebruikersonderzoek
- Concreet inzicht in hoe AI verspilling kan terugdringen en planning kan versterken
- Q&A met ruimte voor jouw vragen
- Netwerkmomenten met partners uit de sector
Schrijf je in en ontdek hoe AI jouw productieplanning kan transformeren!
Extra: Elke aanwezige ontvangt gratis het boek ‘AI Will Replace You’ met een praktisch framework om als bedrijf concreet aan de slag te gaan met AI.
Survey: Hoe kijkt de voedingsindustrie naar food waste en digitalisering?
In het kader van Smart Meal Planning werden verschillende bedrijven bevraagd over het hun aanpak van voedselverspilling en het gebruik van tools. De resultaten worden gedeeld tijdens het slotevent.
Jouw mening telt ook! Vul hier de bevraging in: Bevraging: Forecasting en Waste in de voedingsindustrie
Partners
Praktische informatie
Wanneer
Waar
Hogeschool VIVES
Doorniksesteenweg 145, 8500 Kortrijk
Taal
Organisator
Programma
12:30
Lunch
13:30
Welkom & introductie
Maarten Verschuere (VIVES)
13:40
TETRA Smart Meal Planning project
Filotas Theodosiou (VIVES)
14:40
IKEA case
Joost van der Haar (KU Leuven)
15:00
Pauze
15:30
Inzichten uit de user survey over voedselverspilling
Barbara Plovie (VIVES)
15:50
Het perspectief van de gebruiker
Filotas & Esthio
16:10
Q&A
16:30
Van Onderzoek naar de Praktijk: VLAIO - O&O
16:45
Van Onderzoek naar de Praktijk : Samenwerkingen met IT Business partners
17:00
Drinks and networking