HazelSamen-inspiratievoormiddag
Samen bouwen aan een lokale hazelnootketen
Ben jij landbouwer, verwerker, afnemer of toeleverancier van hazelnoten en wil je meebouwen aan een lokale hazelnootketen? Kom dan zeker naar de HazelSamen-inspiratievoormiddag op 25 november in Gent.
Tijdens deze interactieve voormiddag brengen we alle schakels van de hazelnootketen samen om te verkennen hoe een lokale hazelnootketen vorm kan krijgen. Er wordt teelttechnische informatie over hazelnoten gedeeld, aangevuld met de praktische aanpak en ervaringen van drie landbouwers. Daarnaast worden de resultaten van het HazelSamen-project en eerdere notenprojecten toegelicht, met nadruk op hun meerwaarde voor de sector.
Via een interactieve sessie brengen we de volledige keten in kaart – van productieproces tot mogelijke eindproducten – en bespreken we samen de uitdagingen en kansen die daarbij horen. Het doel is een dynamische voormiddag waarin stakeholders kennis uitwisselen en op zoek gaan naar nieuwe samenwerkingen en versterkingen binnen de keten.
Het event is toegankelijk voor iedereen die zich wil laten inspireren en wil bijleren over het opzetten van een lokale hazelnootketen: van voedingsbedrijven tot landbouwers, retailers en vertegenwoordigers van horeca en hotelscholen.
Partners
Praktische informatie
Wanneer
Waar
Zebrastraat Gent (Zebrastraat 32/001 - 9000 Gent) Parking via Gustaaf Callierlaan 231 – 9000 Gent)
Tarief
HazelSamen inspiratievoormiddag: GRATIS
Aansluiten aan de Inspiratiedag in de namiddag is mogelijk aan een gereduceerd tarief van 60 EUR voor leden van Flanders’ FOOD en 100 EUR voor niet-leden.
Taal
Organisator
Programma
09:00
Welkom en tour de table
09:15
Inleiding: belang van het zoeken naar nieuwe teelten
09:35
Teelttechnisch kader van de hazelnootteelt
09:50
Landbouwers aan het woord: interview over kennis, aanpak en samenwerkingen
10:15
Resultaten van het HazelSamen-project en eerdere notenprojecten
10:45
Introductie interactieve ‘witte blad’-sessie en mogelijke samenwerkingsvormen
11:00
Koffiepauze
11:30
Interactieve sessie: de hazelnootketen en zijn uitdagingen in kaart brengen
12:45
Wrap-up en take-aways


