Op 12 september, organiseren we het spannende slotevent van het FAIRCHAIN-project, een baanbrekend initiatief gericht op het verbeteren van voedselwaardeketens.
Alle schakels in de volledige voedingsketen, van landbouwers, voedingsproducenten, verwerkers, machinebouwers, verpakkingsspecialisten, distributeurs en retailers.
Gedurende het FAIRCHAIN-project werd een innovatieve aseptische verpakkingsmachine voor vloeibare en viskeuze voedingsproducten ontwikkeld. Deze technologie maakt het mogelijk om efficiënt te verpakken in betaalbare, gemakkelijk te bewaren flexibele verpakking. Tegelijk wordt de houdbaarheid verlengd, kosten verlaagd en de productkwaliteit verbeterd door hittebehandelingen te vermijden.
🔍 Innovaties: de nieuwste ontwikkelingen in verpakkingen en aseptische machines om uw productieprocessen efficiënter en kosteneffectiever te kunnen maken.
🔬 Verleng houdbaarheid: de nieuwste technologieën op het gebied van luchtkwaliteit, hygiënisch ontwerp en aseptisch afvullen, de houdbaarheid van uw product kunnen verlengen.
🤝 Netwerken: maak kennis met verpakkingsleveranciers, voedselproducenten, onderzoekers en machinebouwers.
🗣️ Uw inbreng telt: deel uw behoeften en uitdagingen tijdens de co-creatieworkshop.
13:00
13:30
13:45
- Hygiënisch ontwerp & Innovatie (Dr. Thierry Benezech, INRAE)
- Luchtzuivering en aseptisch afvullen (Ing. Pieter-Jan Loveniers, UGent)
- Duurzame voedselverpakking (Prof. Peter Ragaert, Pack4Food & UGent)
15:30
16:00
18:00