E-commerce floreerde de afgelopen jaren. Maar toch zien we dat het marktpotentieel van online verkochte en gekoelde voeding voorlopig onderbenut blijft. Is e-commerce van voeding dan wel populair genoeg bij de consument? En wat met voedselveiligheid? Welke technische mogelijkheden bestaan er voor tijdens het transport? Kom het te weten tijdens het slotevent van Cool & Fresh Delivery!
Veel voedingsbedrijven zijn nog op zoek naar een juiste aanpak om van start te gaan met e-commerce van verse en gekoelde voeding. Er zijn namelijk een aantal aspecten die in vergelijking met andere sectoren de e-commerce voor de voedingsindustrie complexer maken op vlak van logistiek. De meest cruciale aspecten zijn de beperkte houdbaarheid van voedingsmiddelen en het feit dat er een vrijwel continue nood is aan een divers arsenaal aan producten. Daarnaast zit de sector nog met heel wat vragen rond de e-commerce verwachtingen van de consument. Bovendien is het moeilijk in te schatten welke logistieke modellen haalbaar zijn en waar de wettelijke knelpunten liggen. In het project Cool & Fresh Delivery hebben VIL en Flanders’ FOOD daarom een antwoord gezocht op deze vragen en uitdagingen.
Op dit slotevent zullen zowel resultaten als ervaringen van prominente vertegenwoordigers uit de sector gedeeld worden. Afsluiten doen we met een netwerkdrink waar alle aanwezigen op uitgenodigd zijn.
Het Cool & Fresh Delivery rapport is inbegrepen in het inschrijvingsgeld en wordt u na het event ter beschikking gesteld.
Wanneer
Waar
Communicatieloft Gent
Sint Denijslaan 489
9000 Gent
Tarief
Leden van VIL of Flanders’ FOOD: gratis
Geen lid van VIL of Flanders’ FOOD: € 165,00 + btw
Pers: gratis
Het Cool & Fresh Delivery-rapport is inbegrepen in het inschrijvingsgeld en wordt u na het event ter beschikking gesteld.
Taal
Organisator
13:30
14:00
Julie Stuer, Projectleider, VIL
14:10
Greet Dekocker, Algemeen Directeur – Safeshops.be
14:30
Karen De Visch, Business Unit Directeur en Partner – Profacts
14:50
Fréderique Hendrickx, Business Unit Directeur – Normec FoodCare
Kevin Winnen, Innovatie Manager – Flanders’ FOOD
15:20
15:35
Geert Verbelen, Projectleider – VIL
15:50
Met prominente vertegenwoordigers uit de sector
16:35
Julie Stuer, Projectleider – VIL
16:45
18:00