Samenwerken aan lekkere en evenwichtige voeding voor iedereen
Wil jij een maatschappelijk verschil maken op het gebied van voeding en gezondheid? Zoek je hulp om die grote doelen te bereiken? Stip dan zeker 23 november aan in je agenda. Tijdens de NuHCaS-inspiratiedag ontdek je de bevindingen uit overlegmomenten met het werkveld en gezamenlijke projecten. Ook Vlaams minister Hilde Crevits (Welzijn, Volksgezondheid, Gezin) en vertegenwoordigers van het Nederlands Ministerie (Volksgezondheid, Welzijn, Sport) sluiten aan. Grijp deze kans om in gesprek te gaan: via open discussie komen we samen tot vraaggerichte, interdisciplinaire acties.
Wie organiseert? Vier jaar geleden werd het ‘Nutrition Health Care System’-partnerschap, kortweg NuHCaS, opgericht om de sectoren voeding en gezondheid meer met elkaar te verbinden. NuHCaS is een initiatief van ILVO, Flanders’ FOOD, VIVES, POM West-Vlaanderen en TUA West.
NuHCaS kijkt ook internationaal, en zo is kennismaking en samenwerking met Nutrition2Health uit Nederland ontstaan. Inmiddels stippelen beide regio's samen een actieplan uit tot het versterken van voedingsinnovaties voor een betere gezondheid en welzijn.
Praktisch
Bereikbaarheid site Oud Sint-Jan te Brugge met de wagen of het openbaar vervoer: U heeft via twee verschillende ingangen toegang tot Site Oud Sint-Jan: via de grote poort in Mariastraat 38 of via Zonnekemeers waar zich ook de parking bevindt. Wie met de wagen komt, kan die parkeren op Parking Zonnekemeers. Andere parkeergelegenheden in de buurt zijn Parking Centrum Zand of Parking Centrum Station. Site Oud Sint-Jan ligt op 10 minuten wandelen van het treinstation. Wanneer u het station uitkomt (kant Brugge) loopt u rechtdoor over het stationsplein. Daarna volgt u de wegwijzers en stapt u via Oostmeers naar Zonnekemeers.
Programma
09:00
Onthaal
09:30
NuHCaS heet u welkom
Geert Dangreau, POM West-Vlaanderen
09:40
Toelichting vanuit het beleid: De rol van voeding in gezondheid
Minister Crevits, Vlaams minister van Welzijn, Volksgezondheid en Gezin
10:00
Inzichten uit de NuHCaS co-creatie sessies: waar kunnen we samenwerken om specifieke voeding gerelateerde uitdagingen aan te pakken?
Karen Verstraete, ILVO
10:15
Europese initiatieven voor duurzame voedsel aanbestedingen
Wim Debeuckelaere, DG SANTE
10:30
Duurzame en gezonde voeding, basis voor een gezond leven
Karine Moykens, secretaris-generaal van het Departement Zorg
10:45
Koffiepauze
11:00
Vlaanderen en Nederland werken samen rond voedselinnovaties in het gezondheidslandschap
Vertegenwoordiger Nederlands Ministerie Volksgezondheid; Tom Van Loenhout - Alliantie Voeding in de Zorg; Ellen Fierens - Flanders' FOOD
11:30
Debat en discussie: Hoe kunnen we samenwerken?
12:15
Lunch
13:15
Resultaten van het project Foodcare over maaltijdkwaliteit in de zorg
13:45
Interactieve sessies
Thema's:
Hoe bereidingsprocessen in de keuken optimaliseren? Aanpak en resultaten.
Hoe inzicht krijgen in de totale food cost en hoe omgaan met aanbestedingen?
Welke oplossingen zijn er voor smaakproblemen?
Hoe brengen we IDDSI in de praktijk?
Voeding als gezondheidspromotie. Hoe meer inzetten op preventie?
Samenwerking tussen chefs en zorgactoren.
Etiketten: hoe houd je ze leesbaar?
15:30
Afsluitende drink
16:00
