Nieuws

  • On February 21st the members of the Thematic Smart Specialisation Partnership ‘Smart Sensors 4 Agri-food’ met at CTIC in Gijón Technology Park (Spain). The core topic of the agenda was the agreement on the governance structure of the partnership and the work plan for the near future. Additionally, the chairs for the partnership were elected.
    26/04/2020
  • Biofilmvorming (slijmlaag van bacteriën) is een veelvoorkomend probleem in de voedingsindustrie en kan zorgen voor herhaaldelijke contaminatie en verlaagde kwaliteit van voedingsproducten. Vroegtijdige detectie kan potentiële kosten vermijden en bestrijding faciliteren. Daarom ontwikkelen KU Leuven, Imec en UGent een sensor die een biofilm in situ kan detecteren en karakteriseren. Er is er echter nog nood aan input vanuit de voedingsindustrie voor de ontwikkeling van deze sensor! Interesse? Lees hier meer en vul zeker de enquête in zodat we op die manier jullie noden kunnen capteren!
    23/04/2020
  • We weten dat een uitgebalanceerd voedingspatroon belangrijk is voor onze gezondheid. Maar hoe kunnen we voedingsproducten maken die aansluiten bij de vraag naar een gezondere levensstijl? En hoe weten we wat de consument effectief opeet? Kunnen we met aangepaste voeding de levenskwaliteit en gezondheid van chronisch zorgbehoevenden verbeteren? En hoe pakken we dit concreet aan? Op dit snijpunt van voeding en gezondheid blijven tot nu toe veel vragen onbeantwoord omdat nog veel kennis ontbreekt. Ook is er nood aan concrete toepassingen en ontwikkelingen op dit gebied. Daarom lanceren Flanders' FOOD en de POM West-Vlaanderen twee projectcalls binnen deze thematiek.
    15/04/2020
  • Niemand die goed weet wat de toekomst zal brengen op dit moment, maar wij bij Flanders’ FOOD zijn we er zoals altijd – weliswaar van thuis uit – om jullie te ondersteunen om die onzekere toekomst tegemoet te komen. Waarmee kunnen we jou helpen?
    08/04/2020
  • In deze vreemde tijden, wil Inge jullie alvast een hart onder de riem steken!
    08/04/2020
  • Het ziet er niet uit dat jullie hen de komende weken live zullen kunnen ontmoeten, dus bij deze alvast een korte voorstelling van de Flanders’ FOODies die er de voorbije maanden zijn bijgekomen!
    26/03/2020
  • Deze bekende volkswijsheid vertelt dat duidelijke afspraken tussen partijen frustraties en ruzies voorkomen. Klopt! Een goede samenwerking is vaak het resultaat van goede afspraken vooraf. Ook de onderzoekers van de ledenbedrijven en de onderzoeksgroepen, die samen projecten uitvoeren bij Flanders’ FOOD, moeten ook afspraken maken over hun samenwerking. VLAIO bracht speciaal voor kmo’s een nieuwe editie van het patentenboekje uit waarin deze moeilijke materie helder is toegelicht.
    25/03/2020
  • De vraag naar alternatieve plantaardige eiwitten op het menu is de laatste jaren alleen maar toegenomen. Ook de Food Pilot van Flanders’ FOOD en ILVO zet in op het thema eiwitdiversificatie met een investering in een Plant Protein Pilot en de opstart van vele onderzoeksprojecten. Dit met als doel om kennis op te bouwen over de verschillende processingstappen, van oogst tot afgewerkt eindproduct, met het oog op hoogwaardige producten.
    25/03/2020
  • Safety first! Door de maatregelen om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan, zijn al onze events tot en met 24 april uitgesteld naar een latere datum. Voor bepaalde events zijn we ook de mogelijkheid aan het bekijken om deze op een alternatieve (online) methode te organiseren.
    18/03/2020
  • Voedingsbedrijven maken zich op voor een digitale toekomst met steun van het EU S3FOOD-project, dat deze maand zijn financieringsprogramma lanceerde. KMO’s – zowel voedingsbedrijven, technologiebedrijven en aanbieders van digitale oplossingen - kunnen via 3 types innovatievouchers een subsidie van maximaal € 60.000/KMO ontvangen om hun digitale transformatieplannen een boost te geven.
    27/02/2020
  • Met Vandemoortele en Rousselot telt de Vlaamse voedingsindustrie dit jaar twee winnaars in de ‘Factories Of The Future Awards’. Die titel gaat naar toekomstgerichte bedrijven die zich met zeven cruciale transformaties voorbereiden op de uitdagingen van de industrie 4.0. Voor sectorfederatie Fevia Vlaanderen en speerpuntcluster Flanders’ FOOD bevestigen de awards de positie van de Vlaamse voedingsindustrie als hoogtechnologische sector waar samenwerking en mensen centraal staan.
    26/02/2020
  • Valorisatie van nevenstromen is erg belangrijk in het kader van de circulaire bio-economie. Bovendien kunnen nieuwe soorten biomassa als grondstof gebruikt worden voor de ontwikkeling van innovatieve voedingsproducten. Het nieuwe project EffSep, strategisch basisonderzoek van de speerpuntcluster Flanders’ FOOD (cSBO), wil kennis verwerven over de stabilisatie van de biomassa en extractie van macrobestanddelen (eiwitten, polysachariden en lipiden) uit verschillende soorten biomassa (nevenstromen agrovoedingsindustrie, maar ook nieuwe grondstoffen zoals algen) met behoud van de functionaliteit van deze macrobestanddelen.
    24/02/2020
  • Een cobot inzetten... hoe begin je hieraan? Hoe kan je als bedrijf inschatten hoe een cobot zinvol in te zetten en wat zijn de stappen van een dergelijk traject? Tijdens deze hands-on workshop laat Sirris u zelf de antwoorden vinden. We lichten u toe hoe dit gestructureerd aan te pakken en geven u verschillende do's en don'ts mee.
    06/02/2020
  • Eind vorig jaar lanceerde Pack4Food samen met een consortium van vier speerpuntclusters, Flanders’ FOOD (Agrovoedingsindustrie), VIL (Logistiek), Catalisti (Chemie-Kunststoffen), SIM (Materialen) de Roadmap ‘Voedselverpakking van de Toekomst’. Dit project kwam tot stand met steun van het Agentschap Innoveren en Ondernemen en bedrijven actief in de volledige waardeketen van de voedingsverpakking.
    05/02/2020
  • Flanders’ FOOD heeft in de loop van de voorbije 3 jaar haar vleugels ook internationaal uitgeslagen. Want ook al heeft Vlaanderen zonder twijfel heel wat te bieden – we hebben top universiteiten en kennisinstellingen, hebben heel wat ambitieuze bedrijven en een overheid die een brede waaier aan steunmaatregelen aanbiedt voor innovatie en onderzoek – we kunnen helaas niet alles …
    05/02/2020
  • Leer meer over het project Sensinfood!
    16/01/2020
  • Flanders’ FOOD coördineert en in Vlaanderen is ook DSP Valley partner. Met dit project willen we, via digitalisering van het productieproces, de kwaliteitscontrole en efficiëntie verbeteren, de opvolging van de voedselveiligheid in het productieproces faciliteren en de traceerbaarheid doorheen de waardeketen garanderen.
    16/01/2020
  • Misschien vroegen jullie je al af waarom er dit jaar geen nieuwjaarsreceptie op de planning stond. De beste wensen krijgen jullie van ons via deze weg, en de verklaring is dat we ons groot feest wat later op het jaar willen houden: 23 oktober.
    15/01/2020
  • Met de start van het nieuwe jaar willen we nog even terugblikken op de hoogtepunten van het afgelopen jaar maar kijken we ook naar wat 2020 allemaal in petto heeft binnen Flanders’ FOOD. Een na- en voorbeschouwing met Inge Arents, algemeen directeur van Flanders’ FOOD.
    15/01/2020
  • Een bakkerij in de ruimte, het klinkt een beetje futuristisch, maar het idee is ook breder toepasbaar: hoe kunnen we namelijk een volledig gesloten systeem creëren dat mensen toch van hun dagelijks brood kan voorzien?
    05/12/2019