Onze Factory of the Future Lavetan opent een nieuw labo, het 'livestock lab', dat stalen van levend vee recht van de boerderij op enkele uren tijd kan analyseren. Daarmee voeren ze nu analyses over de hele voedingsketen, van boerderij tot verpakt voedingsmiddel.
Lavetan, opgericht door Jan Robbrechts is actief in de 3 segmenten van de voedingsindustrie. Startende bij de primaire sector, dat zich voornamelijk op de boerderij afspeelt. De activiteiten hierin spitsen zich vooral toe op de pluimvee- en de rundveebedrijven. In het tweede segment, de transformatiesector zitten de verwerkende bedrijven: slachthuizen, melkverwerkende bedrijven, kant-en-klare maaltijden, bakkerijen, groentenverwerkers... En tenslotte ook de distributiesector, die de producten uit de overige sectoren naar de eindgebruiker verdeelt.
In 2019 werd Lavetan onder de vleugels van Flanders' FOOD benoemd tot 'Factory of the Future'. Bekijk alvast het filmpje hieronder, dat duidelijk maakt waarom ze deze titel kregen!
Bron
Lavetan toont ambitie bij opening nieuw lab. Made in, 27/01/2021. [https://www.made-in.be/kempen/lavetan-toont-ambitie-bij-opening-nieuw-lab/]
