Enkele nieuwe productlanceringen opgelijst

Exclusiviteit, gezondheid, smaak, gebruiksgemak en duurzame ontwikkeling zijn trends die de productlanceringen van 2008 domineerden. Hebt u deze lanceringen gemist?

Onder het luik exclusiviteit werden producten gelanceerd met zeldzame, edele ingrediënten, verfijnde recepten en uitzonderlijke verpakkingen met mooi design.

Een voorbeeld hiervan is de degustatiekit ‘foie gras’ voor tijdens het aperitief (producent: Feyel-Artzner). Deze kit bevat 210g foie gras, 80 g vijgencompot, 4 porseleinen degustatielepels en een porseleinen schaaltje voor de vijgencompot.

Product

Kaas met truffel in exclusieve verpakking. Truffelschilfers en truffelaroma is aanwezig.

Innovatie 

Technologie, productieproces

Trend 

Exclusiviteit, smaakvariëteiten

Producent

Val d’Arve sa


De consument experimenteert met smaken. Niet alleen nieuwe smaken of smaakcombinaties (zoals bv. fruitsap met peer, chocolade en munt) kennen een opmars, ook de keuze aan producten met meerdere smaakvariëteiten neemt toe.

Product

Saus in verpakking voor individuele gebruik. 4 verpakkingen van 50g. Klaar na 10 seconden in microgolf.

10 smaakvariëteiten: peper –aubergine, gedroogde tomaat, pesto, peper, roquefort, béarnaise, hollandaise, zuring, armoricaine, marinade

Innovatie

Wijzigen product, gebruiksmak (minder tijdverlies), smaakvariëteit

Trend

Verpakking

Producent

Christian Potier sa

 

Product

Fruitsap met infusie van aromatische planten en olijfolie. Geen gebruik van kleurstoffen of conserveermiddelen.

7 smaakvariëteiten: pompelmoes – hibiscus, sinaasappel – lavendel, vijg – salie, peer – chocolade – munt, peer – vanille – kaneel, appel – ijzerkruid, rode vruchten

Innovatie

Recept, samenstelling, technologie, productieproces

Trend

Smaakvariëteit, exclusiviteit, natuurlijk

Producent

Gilane Sarl


Onder de trend gebruiksgemak vinden we producent die snel klaar zijn in de microgolf (groenten stoomzakjes klaar na 2 minuten microgolf) en samengestelde pakketten (zeevruchten met mayonaise, citroen en vingerkommetjes om nadien vingers te spoelen).

Product

Taartdeeg met gesuikerde smaak (chocolade) en gezouten smaak (tomaat en oregano)

Innovatie

recept, samenstelling

Trend

gebruiksgemak (minder tijdverlies), smaakvariëteit

Producent

Alsacienne de Pâtes Menageres

 

Product

Gegrild rundvlees te bereiden in microgolf. Saignant na 50 seconden, A point na 1 minuut

Innovatie

Technologie, productieproces

Trend

Gebruiksgemak (minder tijdverlies) en wijzigen product

Producent

SVA Jean Rozé


Meer productvoorbeelden zijn te vinden op: