Verschillende studies hebben aangetoond dat bij roken en consumptie van alcohol acetylaldehyde vrijkomt. Op basis van de aangetoonde carcinogeniciteit van acetylaldehyde in proefdieren, wordt deze stof beschouwd als mogelijk carcinogeen voor de mens. Het aminozuur L-cysteïne reageert met acetylaldehyde waardoor deze zijn toxiciteit verliest. Op basis van deze stelling hebben Finse onderzoekers tabletten ontwikkeld waarbij L-cysteïne langzaam vrijkomt. Bij inname van deze tabletten in combinatie met roken en alcohol bleek het acetylaldehyde verwijderd te worden.
Het Finse bedrijf Biohit Oyj heeft deze methode wereldwijd gepatenteerd. Het eerste commercieel product, een kauwgom met L-cysteïne, is op het 11e Internationaal Congres van orale kanker voorgesteld.
| Acetylaldehyde |  |
| L-cysteïne |  1 van de 20 natuurlijk voorkomende aminozuren |
Bron: Medical News Today