Feestelijke lancering in het landschap van voeding en zorg
Opening nieuwe proefkeuken, lancering van de NuHCaS community en inspirerende projecten voor smaakvolle en evenwichtige voeding
Op dit feestelijk moment zetten we zowel onze eerste realisaties van NuHCaS als de vele plannen voor de toekomst in de kijker. Het NuHCaS samenwerkingsplatform voor voeding en zorg lanceert een community voor kennisdeling en projectinitiatieven. Daarnaast werd geïnvesteerd in onderzoeksinfrastructuur: een proefkeuken voor het simuleren en optimaliseren van grootkeukenprocessen. Dit opent de deur voor tal van projecten voor kennisopbouw en samenwerking doorheen de ganse voedingsketen in relatie tot de zorg en het welzijn van de brede consumentendoelgroep. Kom proeven en bekijk inspirerende demo’s.
Covid Safe Ticket
Aan de ingang van het event zal aan alle deelnemers gevraagd worden een geldig Covid Safe Ticket voor te leggen en een identiteitsbewijs.
Programma
15:00
Onthaal
15u30
Verwelkoming
15u35
Toelichting van de nieuwe proefkeuken - Jan Vander Stichele (voorzitter Raad van Bestuur Flanders' FOOD)
15u45
Toepassingsmogelijkheden van de nieuwe proefkeuken - Joris Hindryckx (algemeen directeur Hogeschool VIVES)
15u55
Proefkeuken als deel van het Food Innovation Park - Jean de Bethune (voorzitter Raad van Bestuur POM West-Vlaanderen)
16u05
Toelichting NuHCaS en lancering van de community - Charlotte Destoop (directeur TUA West)
16u20
Toelichting FoodCare - Marc De Loose (Wetenschappelijk directeur ILVO)
16:35
Officiële inhuldigingsceremonie
16:45
Receptie en vrije toegang tot rondleiding in proefkeuken
Initiatiefnemers van het NuHCaS platform
