mei 2021

Open Kick-off meeting Q-DNA project

Kom luisteren naar de toelichting van het Q-DNA project, een project over voedselveiligheidsaspecten specifiek voor voedingsbedrijven en dienstverleners. De projectresultaten zullen de eigen proactieve beheersing van de voedselveiligheid naar een volgend niveau tillen. Tijdens de webinar kom je te weten hoe jouw bedrijf kan deelnemen aan het Q-DNA project.

Q-DNA is een nieuw innovatieproject van de speerpuntcluster Flanders’ FOOD in samenwerking met UGent, Fevia en Alimento.

Het project is gestart op 1 april 2021 en duurt drie jaar.

In deze webinar maak je kennis met de projectdoelstellingen en het specifieke plan van aanpak die professor Frank Devlieghere, professor Liesbeth Jacxsens en professor Peter Vlerick voor ogen hebben om jouw organisatie op vlak van de beheersing van de voedselveiligheid naar een volgend niveau te tillen.

Programma

	Intro door Timothy Lefeber, Flanders’ FOOD
13.15 – 13.30	Waarom Q-DNA? Door Liesbeth Jaxcsens, Universiteit Gent
13.30 – 14.00	Proces valideren met surrogaatstammen door Frank Devlieghere, Universiteit Gent
14.00 – 14.30	Creatie van een voedselveiligheidscultuur door Liesbeth Jaxcsens en Peter Vlerick, Universiteit Gent
14.30 – 14.45	Participatiemogelijkheden door Timothy Lefeber
14.45 - ...	Q&A