Projecten

SpaceBakery

Brood bakken op Mars

SpaceBakery is een coöperatief bedrijfsproject (type ICON) waarbij drie bedrijven samenwerken met onderzoeksinstellingen om een gezamenlijk doel te bereiken.

Het doel van dit project is het genereren van kennis over voedselproductie (granen en andere gewassen) en voedselkwaliteit (van bakkerijproducten) in gesloten, volledig geklimatiseerde en bodemonafhankelijke habitats (een gesloten biosfeer).

Flanders’ FOOD beheert en coördineert samen met de projectcoördinator het project.

De uitvoering is in handen van volgende 3 bedrijven en onderzoeksgroepen uit 3 onderzoeksinstellingen:

  • Puratos
  • Urban Crop Solutions
  • Magics Instruments
  • Universiteit Gent
  • SCK CEN
  • Universiteit Hasselt

Deelnemen

Deelname aan dit project is niet mogelijk.