Flanders' FOODFlanders' FOOD

  • Hoe inloggen?
  • Wachtwoord vergeten?

Volg ons ook op Twitter en LinkedIn

  • Home
  • Thema's
    • World Class Food Production
      • Chemische Veiligheid
      • Pathogenen & Bederf
      • Stabiliteit & Houdbaarheid
      • Smaak & Aroma
      • Hygiëne & Allergenenbeheer
      • Authenticiteit
    • Personalised Foods & Healthy Diets
      • Nutritionele verbeteringen
      • Grondstoffen+
      • Gepersonaliseerde voeding
    • Resilient & Sustainable Agrifood System
      • Valorisatie Nevenstromen
      • Voedselverliezen
      • Alternatieve voedselbronnen
    • Inspiration
    • Technologie
  • Diensten
    • Projecten
    • Programma's
    • Activiteiten
    • Radar Nieuwsbrief
    • Publicaties
    • Pilootfabriek
    • Advies
  • Over ons
    • Algemeen
    • Organisatiestructuur
    • Leden
    • Pershoek
    • Download
    • About us
  • Lidmaatschap
  • Contact

Zoeken

Stabiliteit & Houdbaarheid

Artikels over Stabiliteit & Houdbaarheid

  • 4de gamma versneden uien, daar hoef je geen traan bij te laten
  • Proteasen: de pretbedervers in uw glas melk?
  • Evaluatie van X-ray tomografie voor kwaliteitscontrole en onderzoek van zuivelproducten
  • Dry aging voor dummies
  • Alternatieven voor fosfaten in de voeding
Alle artikels over Stabiliteit & Houdbaarheid
Alle STW artikels

Projecten over Stabiliteit & Houdbaarheid

  • MiMIP
  • Terafood
  • OPTIDRYBEEF
  • PROMILK
  • REDUxAMYL
  • KILLFILM
  • REDUPHOS
  • SHELFLIFE II
  • Bloemfunctionaliteit II
  • NITRILOW
  • Chillmeat
  • MaProDe_Ox
  • Combistarch
  • Bloemfunctionaliteit I 1/2
  • SHELFLIFE
  • FATBLOOM
  • Kleurstabiliteit rundvlees
  • Bloemfunctionaliteit I
  • Fysico-chemische houdbaarheid
  • Pack4FOOD
Alle projecten

Partners actief in Stabiliteit & Houdbaarheid

VCBT
HeatedFoods

Meer Partners

Nuttige links

  • Innovatieve dunne-film-droogtechnologie zet stap van Food Pilot naar commerciële toepassing
  • Vetkristallisatie tijdens chocolade processing valt voortaan contactloos te checken
  • Een nieuweling onder de clean label bewaarmiddelen: de kakadu pruim
  • Chocolade zonder vetbloem, ook als het warm is
  • Binnenkort de natuurlijke rode kleurstof karmijn afkomstig van een fermentatieproces?
  • Sweetshelf onderzocht houdbaarheid van zoetwaren
  • Onderzoek van Nestlé geeft antwoorden op het probleem van chocolade vetbloem
  • Fluorescente kleurstoffen geven indicatie van productkwaliteit
Meer links
Print

Meld je idee voor een project aan

Inzenden van je projectidee

Flanders' FOOD Online

Bestel hier onze boeken

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bekijk onze filmpjes op YouTube

Heet van de naald

  • S3FOOD lanceert innovatievoucher call voor KMO’s met digitale ambities
  • Twee Vlaamse voedingsbedrijven bekroond als fabrieken van de toekomst
Meer...

Activiteiten

  • 12 Maa: S3FOOD study visit op de CFIA beurs – Ontdek een uitgebreid aanbod aan innovatieve technologieën.
  • 18 Maa: Food Waste Fest 2.020
  • 19 Maa: Seminarie: Voeding voor zorg, zorg voor voeding
  • 1 Apr: Tinder voor professionals: vind de geschikte partner om je digitale dromen waar te maken!
  • 3 Apr: Open kick-off event Smart WaterUse
  • 29 Apr: food forward - innovation by the next generation
  • 5 Mei: Workshop CIRCOPACK 'Geurbelasting van verpakkingsmaterialen en effecten op de smaak van verpakte voedingsmiddelen'
  • 12 Mei: Studiedag inzake berengeurproblematiek: stand van zaken en screening van sensorische experten
  • 19 Mei: EU info day: De eerste editie
Meer...

Nieuws van de partners

  • Eating the gap
  • IAS2020: Hét Belgische cybersecurity event specifiek voor het beveiligen van industriële omgevingen - 21 APRIL
Meer...

 

© 2020 Flanders' Food
  • Over Flanders' FOOD
  • Pershoek
  • Lidmaatschap
  • Contact
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Sitemap