FLANDERS' FOOD RADAR

Results 1 - 10 of 217
  • Tijdens de feestdagen eten en drinken we goed. Maar waar halen we de mosterd voor onze recepten? Of worden we al beïnvloed bij het inkopen van bepaalde producten/ingrediënten? Influencers zijn afgelopen jaar hard aan de slag gegaan om ons te beïnvloeden. In het vorig artikel hebben we al uitgelegd wat influencermarketing is en wat de voordelen hiervan kunnen zijn. Nu is het tijd voor enkele voorbeelden.
    15/01/2020
  • Door klimatologische veranderingen zou het in de nabije toekomst wel eens heel wat minder evident kunnen worden om de grondstoffen die we dagdagelijks in onze producten verwerken te kunnen bekomen. Onze inspiration day wierp alvast een blik op de uitdagingen en de mogelijkheden om ons te wapenen tegen de toekomst.
    05/12/2019
  • Stilletjes aan laten we 2019 achter ons en maken we ons op om van 2020 een succesvol en innoverend jaar te maken. Maar welke voedingstrends kunnen we verwachten? Flanders’ FOOD zocht het voor u uit!
    04/12/2019
  • Nevenstromen, bijproducten, overproductie, … allemaal grondstoffen om in de eerste plaats tot voeding te verwerken. In een komende artikelenreeks belichten we de verschillende succesverhalen van bedrijven die ondernemen in dit thema Food from Food, een Interreg project Vlaanderen-Nederland. Bedrijven die opportuniteiten zien in deze grondstoffen en oplossingen zoeken voor de uitdagingen om nevenstromen te verwerken tot nieuwe voedingsproducten. Mogelijks liggen er voor jouw bedrijf ook hier opportuniteiten om te innoveren. Laat je inspireren en contacteer ons. Flanders’ FOOD is hier uw matchmaker, of nevenstroommakelaar
    03/12/2019
  • Wat betekent het om binnen het thema van industrie 4.0 te werken? Flanders' FOOD medewerkers Veerle De Graef en Bart Van Damme vertellen wat hen dagelijks bezighoudt.
    24/10/2019
  • Van 5 tot en met 9 oktober 2019 vond er in Keulen de tweejaarlijkse levensmiddelenbeurs Anuga plaats. Met zo'n 150.000 bezoekers uit ruim 100 verschillende landen behoort het tot de grootste ter wereld. Kon je er niet bij zijn en toch een beetje nieuwsgierig? Flanders' FOOD neemt je mee op pad en toont je de laatste nieuwtjes in de voedingswereld.
    23/10/2019
  • Innovatie, allemaal goed en wel maar hoe pak je dat aan? Het is belangrijk om je organisatie futureproof te maken in een steeds sneller veranderende wereld. Het blijft echter een riskante aangelegenheid. Meer dan 75 % van de nieuwe producten wordt het eerste jaar na lancering al terug uit de rekken gehaald. Het is dan ook niet verwonderlijk dat er methodes ontwikkeld zijn om het risico van innovatie in te perken. In dit artikel geven we een overzicht van enkele handige tools om je innovatieproces te ondersteunen en te structureren.
    14/08/2019
  • Ondanks het feit dat alsmaar meer mensen kiezen voor een plantaardig gebaseerd voedingspatroon, eten we wereldwijd gezien toch steeds meer vlees. Aangezien het onmogelijk zal zijn om aan deze stijgende vraag te blijven voldoen, is het vinden van alternatieven voor onze dagelijkse portie dierlijk eiwit noodzakelijk. Plantaardige proteïnen, zoals deze gewonnen uit eendenkroos, lijken hiervoor ideaal… .
    23/07/2019
  • Unilever, Lego, P&G, Danone, Kraft, … Wat hebben al deze bedrijven gemeen? Het antwoord is: co-creatie. Co-creatie is een vorm van samenwerking, waarbij inzichten uit alle schakels uit de keten worden meegenomen en waarbij de noden van de consument centraal staan. Op die manier vergroot je aanzienlijk jouw kansen op de markt!
    15/03/2019
  • Wat doet Flanders' FOOD? Wie zijn we? Waar houden we ons mee bezig? Al die vragen proberen we te beantwoorden in onze nieuwe rubriek. We geven aan de hand van verschillende interviews een blik achter de schermen bij Flanders' FOOD. Twee innovatiemanagers bijten de spits af: Marie Demarcke en Bianca Lefevere vertellen wat hen dagelijks bezighoudt.
    07/02/2019