FLANDERS' FOOD RADAR

Results 241 - 250 of 282
  • Consistentie is een uitdaging in het bepalen van de werking van voedingssupplementen. Mede door omgevingsfactoren en de wijze waarop een plant wordt geteeld, bestaan er grote variaties in plantaardige voedingssupplementen. Tijd voor een herdefiniëring van ‘fyto-fingerprinting’.
    24/01/2008
  • Eén van de voornaamste doelstellingen in de varkensindustrie is het verhogen van de opbrengst van mager vlees. Genetica wordt hierbij meer en meer belangrijk, maar dit heeft ook een keerzijde.
    10/01/2008
  • Een klep die ontworpen werd voor ruimtevaarttoepassingen levert ongeziene prestaties die nu ook nieuwe toepassingsmogelijkheden bieden voor de voedingsindustrie.
    20/12/2007
  • Polyhydroxybutyraat (PHB) gemodificeerd met klei nanopartikels zou in de toekomst een deel van de markt van biodegradeerbare plastics kunnen innemen.
    20/12/2007
  • Naar verwachting zullen de belangrijkste toepassingen van de RFID technologie in de voedingssector komen te liggen. Wees voorbereid en neem alvast een kijkje op een website waar hedendaagse toepassingen van RFID in de voeding zich laten presenteren.
    06/12/2007
  • DSM heeft een eerste concrete stap gezet in de voedselverpakkingsmarkt. De investeringspoot van het Heerlense bedrijf investeert in het Amerikaanse Food Quality Sensor International (FQSI).
    06/12/2007
  • Een Amerikaanse firma brengt een systeem op de markt waarmee aan de lopende band allerlei vormen haarfijn uit stukken vlees kunnen gesneden worden en dit op een zeer hygiënische manier. Het systeem kan ook gebruikt worden om een stuk vlees optimaal in verschillende porties te verdelen of om bijvoorbeeld ongewenste vetrandjes te verwijderen.
    22/11/2007
  • Een composteerbare plastic werd uit op nanoschaal geproduceerde polylactic acid (PLA) ontworpen om te beantwoorden aan de hoge temperatuursverwachtingen voor gethermoformeerde verpakkingen.
    22/11/2007
  • De groei en complexiteit van nanotechnologie in levensmiddelentoepassingen stelt nieuwe uitdagingen voor het Europese Food Safety Agency (EFSA), die vanaf volgende week starten met besprekingen omtrent de regelgeving en risicobeoordeling rond dit thema.
    22/11/2007
  • Vleesproducten, voorverpakt of los verkocht, worden vereist de hoeveelheid vlees per diersoort weer te geven, bv. % rund, % varken, …. Een studie in Engeland, uitgevoerd door het FSA (Food Standards Agency), werd opgezet om het naleven van de Europese wetgeving te controleren en om de beste berekeningsmethode te verifiëren.
    08/11/2007