FLANDERS' FOOD RADAR

Results 141 - 150 of 159
  • Wist u dat vitamine D in gezonde mensen in grote mate opgenomen wordt via het zonlicht en slechts in kleine mate via de voeding? Bepaalde subgroepen van de bevolking maken echter kans op vitamine D tekort waardoor voor hen supplementatie aanbevolen wordt.
    27/09/2006
  • Verschillende studies hebben reeds aangetoond dat in regio’s waar mensen meer blootgesteld worden aan zonlicht minder sterfte optreedt als gevolg van pancreas-, borst- en colonkanker. Daarom werd aan de Universiteit van Wilconsin, met behulp van data van de Harvard Universiteit, onderzocht of er een verband is tussen vitamine D (productie van vitamine D in huid onder invloed van zonlicht) en pancreaskanker.
    27/09/2006
  • Borstkanker bij vrouwen komt in België meer en meer voor. Hoewel de oorzaken nog niet helemaal duidelijk zijn, blijken bepaalde plantaardige bestanddelen, zoals lignanen, mogelijk een beschermend effect te hebben.
    13/09/2006
  • Recent werden 2 nieuwe zuivelproducten met probiotica gelanceerd: een drankje voor kinderen en kaas.
    13/09/2006
  • Een nieuwe technologie laat toe om cafeïne uit dranken te verwijderen met behulp van een polymeerdragend roerstokje.
    30/08/2006
  • Er is reeds veel geweten over de gezondheidseffecten van lycopeen in tomaten, waaronder bescherming tegen prostaatkanker het vaakst genoemd wordt. Maar ook watermeloen blijkt grote hoeveelheden van deze carotenoïde te bevatten
    30/08/2006
  • Babyvoeding met prebiotische vezels zou volgens de Italiaan Guido Moro (Centre for infant nutrition in Milaan) de kans op eczeem met bijna 60 % verlagen.
    30/08/2006
  • Australische wetenschappers onderzochten de potentiële gevaren van een wijdverspreid gebruik van probiotica en identificeerden een aantal risicogroepen en onzekerheden met betrekking tot het gebruik van probiotica. Ze vatten hun bevindingen samen in een review. Ook het RIVM (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu; Nederland) publiceerde een rapport met betrekking tot probiotica en immunomodulatie.
    30/08/2006
  • ADHD (Attention Deficit/Hyperactivity Disorder) zou voorkomen bij 1 op 20 kinderen. Momenteel krijgen deze kinderen een behandeling met onder andere geneesmiddelen die de verschijnselen van ADHD verminderen. Uit een recente studie blijkt dat supplementatie met omega-3 vetzuren ook een effect hebben op ADHD.
    28/06/2006
  • Zuid-Amerikaanse onderzoekers incorporeerden met succes vezelfracties uit mango’s in bakwaren.
    28/06/2006