FLANDERS' FOOD RADAR

Results 1 - 10 of 349
  • Nu dierlijke voedingsproducten hier steeds meer onder vuur komen te liggen maar wel deel blijven uitmaken van de basisvoeding van velen, rijst de vraag: Hoe breng je best een innovatief product op de markt als vleesproducent? Hoe omgaan met vooroordelen? Flanders’ FOOD wijdt er samen met Fenavian, Belgian Association of Meat Science and Technlology (BAMST) en Universiteit Antwerpen, een communicatieproject aan en stelde de eerste resultaten daarvan begin september voor.
    29/09/2020
  • COVID-19 heeft misschien wat "roet in het eten" gegooid, zou je zeggen. Maar is de Vlaming nu daadwerkelijk meer aan het bakken en koken geslagen? Gaan de punten voornamelijk naar het eten, of naar sfeer en gezelligheid? Daarom lanceerde onderzoeksgroep FOOMS (Food, Media & Society) van UAntwerpen een grootschalige survey om de impact van COVID-19 op "hoe mensen met voeding en voedingsgerelateerde media omgaan" te meten. Bekijk hier de eerste inzichten i.v.m. Koken&Bakken en Eetgewoontes.
    20/08/2020
  • Koolhydraatarme diëten groeien als paddenstoelen uit de grond en suikers liggen meer dan ooit onder vuur als de oorzaak voor een hele reeks gezondheidsproblemen. Maar is het wel allemaal zo rechtlijnig als we denken of is er toch meer aan de hand?
    19/08/2020
  • Social media is niet meer enkel weggelegd voor tieners. De influencers worden steeds professioneler en hun content wordt steeds kwalitatiever en origineler. Om deze redenen groeit hun bereik en neemt hun impact alsmaar toe. Hun volgers halen héél veel inspiratie uit hun boeiende en persoonlijke content.
    29/04/2020
  • Onderzoekers aan de Universiteit Gent zijn erin geslaagd om op een duurzame en kost-efficiënte manier suikers te produceren die niet alleen tandvriendelijk en laag-calorisch zijn, maar ook een prebiotische werking vertonen.
    27/04/2020
  • Sociale media zijn bij vele organisaties een vast onderdeel van hun marketingcommunicatiestrategie. Vandaag werken alsmaar meer organisaties samen met influencers actief op sociale media om hun producten of diensten te promoten. Influencers zijn personen die via sociale media volgers beinvloeden; ze zorgen ervoor dat anderen hun gedrag gaan imiteren. Dit gegeven is ook onderzoekers niet ontgaan. Net als organisaties en influencers, vragen ook zij zich hoe influencers hun volgers wel of niet kunnen beïnvloeden en hoe dit dan juist werkt.
    26/03/2020
  • Neem mee een blik op de cijfers van de voedingsgewoonten van de Belg. Er is nog wat werk aan de winkel om onze bevolking een gezond voedingspatroon aan te meten. Het goede nieuws is dat er steeds meer mensen zich bewust zijn van het belang van een gezond gewicht. Hopelijk lukt het aannemen van een gezond voedingspatroon in de toekomst!
    27/02/2020
  • Influencermarketing, we hebben er al wel over gehoord. Maar waarom niet vanuit het merk een influencer worden? Communicatiebureau Idéarte had zo het idee om zelf een fruitige influencer te lanceren niet op facebook, niet op instagram of tiktok maar op … Tinder! Resultaat? 349 matches en 1.960.235 mensen bereikt.
    06/02/2020
  • Tijdens de feestdagen eten en drinken we goed. Maar waar halen we de mosterd voor onze recepten? Of worden we al beïnvloed bij het inkopen van bepaalde producten/ingrediënten? Influencers zijn afgelopen jaar hard aan de slag gegaan om ons te beïnvloeden. In het vorig artikel hebben we al uitgelegd wat influencermarketing is en wat de voordelen hiervan kunnen zijn. Nu is het tijd voor enkele voorbeelden.
    15/01/2020
  • Influencermarketing zit sterk in de lift. Dit kan je ook zien aan de grote hoeveelheid influencers op sociale media die één of ander merkproduct gebruiken. Ze poppen steeds meer op op je scherm en je laat je hoogstwaarschijnlijk hierdoor onbewust beïnvloeden. Maar wat is influencermarketing nu juist? Is het echt zo hip? Hoe kan ik het gebruiken? Deze en nog veel vragen zullen we trachten op te lossen in deze driedelige artikelreeks.
    23/10/2019