Good Sensory Practices: een must voor elk voedingsbedrijf

Good Sensory Practices: een must voor elk voedingsbedrijf

SENSTECH organiseert i.s.m. V-G Sensory een basiscursus en een vervolgcursus rond sensorische analyse (smaaktesten) in de voedingsindustrie.

Tijdens de basiscursus zal een globaal overzicht gegeven worden over sensorisch onderzoek in de voedingsindustrie. Zowel consumententesten als analytische sensorische testen komen aan bod.

De vervolgcursus zoemt in op dataverwerking van sensorische data, correlatie tussen sensorische en instrumentele data, sensorische shelf life testen en preference mapping.

 

GOOD SENSORY PRACTICES: SENSORISCHE ANALYSE VAN VOEDINGSMIDDELEN EN -INGREDIENTEN

Basiscursus: SENSTECH i.s.m. V-G Sensory bvba

dinsdag 12 maart 2019

12.15 u - 17.15 u

Seminariecentrum Huis van de Bouw, Tramstraat 59, BE-9052 Zwijnaarde

 

Vervolgcursus: SENSTECH i.s.m. Odour & Flavour Consultancy bvba

donderdag 4 april 2019

14.00 u - 17.00 u

Seminariecentrum Huis van de Bouw, Tramstraat 59, BE-9052 Zwijnaarde 

Programma en inschrijving via SENSTECH-website (www.senstech.be).