Nieuws van de Partners

  • Een aantal belangrijke kwaliteitsparameters die momenteel nog regelmatig worden bepaald door eerst een staal te nemen uit het productieproces en deze vervolgens te analyseren op het labo, kunnen worden vervangen door real-time inline proces metingen. Dit kan leiden tot tijdsbesparingen, het onmiddellijk corrigeren van afwijkingen,… wat dan weer kan zorgen voor minder productverlies en een verhoogde productkwaliteit. We geven u graag een overzicht van de mogelijkheden met Endress+Hauser.
    21/03/2019
  • Develop a business strategy & development plan, create a sales hub, support commercial management for the businesses in food & health & taste ingredients. Market analysis, market introductions and commercial management activities. Ingredient selection & introduction
    21/03/2019
  • Bio Bakkerij De Trog is met haar croustini's - vervaardigd van uitval baguettes -genomineerd voor de Food Waste Awards 2019. Alles hangt af van een publieke stemming!
    20/03/2019
  • Het postgraduaat Food Lab Analyst is een hands-on wetenschappelijk pakket dat je gedurende twee semesters meeneemt naar het labo binnen de levensmiddelensector.
    20/03/2019
  • De voedseltransitie is ingezet, maar de industrie staat nog maar aan het begin van deze monsterklus. Producenten, retailers en hun toeleveranciers worden door een groeiende maatschappelijke stroming aan het werk gezet om voedsel anders en ‘beter’ te produceren.
    20/03/2019
  • De emblematische evian 1,5 liter-fles bestaat nu al voor 50 procent uit gerecycleerde PET1. Het natuurlijk mineraal watermerk zit dus op kruissnelheid om haar ambitie waar te maken om tegen 2025 100 procent gerecycleerde PET te gebruiken. Op die manier kan plastic op termijn een grondstof worden die circulair kan worden hergebruikt. Volgens Maarten Van Leeuwen, Country Manager Danone Waters Benelux, zit de oplossing in het flesje zelf.
    08/03/2019
  • Een van de toonaangevende producenten van functionele ingrediënten investeert 4,3 miljoen euro in een nieuwe fabriek voor plantaardige eiwitten.
    06/03/2019
  • Nieuwe wetgeving, druk vanuit ketenpartners en consumentenorganisaties dwingt zowel de voedings- als verpakkingsindustrie om constant te innoveren. Bent u als voedingsbedrijf op zoek naar oplossingen voor uw nieuwe verpakkingsuitdagingen? Wenst u alles te weten te komen over de meest recente innovaties en legt u liefst eenvoudig en snel contact met de aanbieders van deze ontwikkelingen?
    28/02/2019
  • Met "w[eet]enschap, middagsessies om op te eten" brengen we elke maand op een laagdrempelige manier het onderzoek van één van onze vier strategische onderzoekscentra (Flanders Make, imec, VIB en VITO) naar een breed publiek.
    28/02/2019
  • Zoutman, het West-Vlaamse familiebedrijf gespecialiseerd in de productie en verwerking van zeezout, onthult donderdag haar splinternieuw hoofdkantoor met een feestelijke ‘office warming’ voor de eigen medewerkers. Door de forse groei van de voorbije jaren werd het voormalige hoofdkantoor in het centrum van Roeselare stilaan te klein.
    28/02/2019
  • As fresh water is becoming a scarce resource and given the upcoming revision by the European Commission of the Drinking Water Directive, innovative and concrete solutions should make possible and affordable to recycle/reuse water, create close loops particularly in the industrial processes and make residual wastewater available for other purposes such as adjacent industries, farming, bio-based industries, and communities.
    19/02/2019
  • Heb je interesse om sociaal actief te worden met voedseloverschotten met aandacht voor jobcreatie in de sociale economie? Komosie organiseert hierover een 'introductie' voor nieuwe medewerkers in de sector van voedseloverschotten, nieuwe sociale (economie) organisaties en nieuwe diensten van lokale besturen.
    19/02/2019
  • The conference addresses scientists and representatives of the industry and academia from all over the world, bringing together experts of different areas of gluten-free research including food chemistry, biochemistry, physics, biophysics, technology, processing, quality and nutrition. By doing so, the GF19 meeting brings together multidisciplinary perspectives in order to address the present challenges for science based innovation and to build satisfying, gluten-free products.
    19/02/2019
  • Sla met minstens drie bedrijven de handen in mekaar om je beter te wapenen tegen droogte en en je maakt kans op een projectsubsidie tot 75% van je investeringsbedrag. Indienen kan tot en met 12 april 2019 bij de Vlaamse Milieumaatschappij.
    07/02/2019
  • Recently, the Interreg project ValgOrize was approved. The aim of that project is to locally grow and harvest high quality, stable and safe algae biomass for food and feed purposes in a sustainable way.
    06/02/2019
  • Richtwaarden, (her)opduikende gevaren en beheersing van kwaliteit en veiligheid van levensmiddelen van plantaardige oorsprong, samengestelde levensmiddelen en stabiele producten
    05/02/2019
  • Protein structures play a key part in food structure, and recently there has been significant interest in preprocessing protein ingredients into nano- and microparticles to be used as structuring elements in foods. At the occasion of the public defense of the PhD of Wahyu Wijaya, entitled ‘Novel functional colloids from electrostatic interactions of proteins and polysaccharides’ (February 21, from 10h00 -12h00), a ‘Meet the PhD jury experts’ seminar is organized to illustrate some examples of recent research in this area.
    04/02/2019
  • SENSTECH organiseert i.s.m. V-G Sensory een basiscursus en een vervolgcursus rond sensorische analyse (smaaktesten) in de voedingsindustrie.
    15/01/2019
  • Hoe kan je design thinking inzetten om tot duurzame waardeproposities komen?
    15/01/2019
  • Onvermoeibare cobots, minuscule sensoren en véél data ... De onstuitbare opmars van industrie 4.0 zorgt voor hoogspanning in maakbedrijven. Gelukkig sta je er als bedrijfsleider of productieverantwoordelijke niet alleen voor. In heel Vlaanderen stellen onderzoekers en technici, met steun van de overheid, hun expertise ter beschikking in proeftuinen voor de maakindustrie. Met workshops, demo’s en events geven ze jouw business een boost.
    17/12/2018