Flanders' FOOD

Agoria organiseert dit najaar opnieuw de opleiding 'Advanced course on hygienic design- Hygiënische installaties bekomen en behouden in de voedingsindustrie van heden' dit bij ILVO in Melle waar we beschikken over de Food Pilot installaties.

Deze opleiding omvat drie lesdagen die niet apart kunnen worden gevolgd en wordt in het Nederlands gedoceerd:

• Dinsdag 2 oktober 2018 - 08:30-17:30

• Dinsdag 9 oktober 2018 - 08:00-17:30

• Vrijdag 19 oktober 2018 - 08:00-15:30 

Voor wie?

De cursus is bedoeld voor iedere persoon die mee de verantwoordelijkheid draagt voor het hygiënisch produceren van voedingsprodukten en/of voor het onderhouden of ontwerpen en produceren van hygiënische installaties.

De cursus heeft als basis gediend voor de internationale cursus ‘Advanced Course Basic Hygienic Design’ van EHEDG (www.ehedg.org).

De deelnemers die de driedaagse integraal gevolgd hebben en geslaagd zijn in de afsluitende kennisproef krijgen een EHEDG certificaat en hun naam wordt opgenomen in de officiële EHEDG gecertificieerde cursisten lijst.

Door wie?

De lesgevers zijn: Hein Timmerman (voorzitter en lid van het uitvoerend comité van EHEDG, expert Food Safety Sealed Air en door EHEDG geautoriseerde docent), Karl-Heinz Bahr (EHEDG België) en Johan Roels (Jongerius Technology NV). De drie lesgevers zijn door EHEDG gecertifieerd.

Inhoud?

Tijdens de drie opleidingsdagen zal een uitgebreid programma worden doorlopen.

De klemtoon ligt op de praktijk en de wettelijke bepalingen. De lessen zullen daarom worden ondersteund met videomateriaal, praktijkvoorbeelden en volgende casestudies.

De opleiding is bedoeld voor voedingsproductenten, fabrikanten van uitrustingen voor de voedings- en verpakkingsindustrie en firma's gespecialiseerd in de reiniging van installaties. Het wordt gegarandeerd een cursus met heel wat interactie. Om dit te bewerkstelligen is het aantal deelnemers beperkt.

• Dag 1: Casestudy met rondgang in ILVO

• Dag 2: Casestudy in proeflabo ILVO

• Dag 3: Hygiënische installaties onderhouden en bewaken

DATUM

dinsdag 2 oktober 2018, 08:30 - 17:30

dinsdag 9 oktober 2018, 08:00 - 17:30

vrijdag 19 oktober 2018, 08:30 - 15:30

PLAATS

ILVO – INSTITUUT VOOR LANDBOUW-, EN VISSERIJ-, EN VOEDINGSONDERZOEK

BRUSSELSESTEENWEG 370 – 9090 MELLE 

MEER INFORMATIE

Deelnemingskosten:

Agoria-leden: € 900 (excl. 21% btw)

Niet-leden: € 1800 (excl. 21% btw) 

Hierin is inbegrepen: de cursusmap, de maaltijden, koffie & frisdranken en de parking.