Activiteiten

Actuele trends in de voedingsanalyse

    Consumenten worden zich steeds meer bewust van gezonde en duurzame voeding. Gelijktijdig zoekt de industrie naar nieuwe technologieën om aan deze vraag te voldoen en om de voedselveiligheid te garanderen, zonder echter verlies van de kwaliteit, dit in een omgeving die steeds strenger wordt geregelmenteerd.

    Terwijl er ongetwijfeld veel uitdagingen ons opwachten, zijn er tevens vele innovaties om te verkennen en kansen om te nemen. Deze studienamiddag neemt u mee naar de actuele analysemogelijkheden binnen de voedingssector en wordt verzorgd door experten in het domein van de microbiologische en instrumentele analysetechnieken. 

    In samenwerking met volgende partners:

    Programma

    13u00 - Onthaal 

    13u30 - Evolutie en actuele trends in de levensmiddelenmicrobiologie

    dr. ir. Koen De Reu, groepsleider Microbiologische Voedselveiligheid

    prof. dr. M. Heyndrickx, Wetenschappelijk Directeur ILVO (Melle) 

    14u30 - Analytische tools ter ondersteuning van complexe en uitdagende analyses in voedselveiligheid en kwaliteitscontrole.

    Marijn Van Hulle, LC-MSMS Application Specialist

    Ph. D. Steven Haenen, Sales Specialist Food, Environmentel & Material Solutions, Waters (Zellik) 

    15u15 - Koffiepauze 

    15u45 - De analyse van pesticiden en voedselveiligheid: een geruststelling?

    Prof. dr. ir. P. Spanoghe, Vakgroep Plant en Gewas, Onderzoeksgroep Fytofarmacie, UGent

    16u30 - Slotwoord

    Petra Vandewiele, beleidssecretaris gezondheidszorg - VIVES

     

    Doelgroep

    Iedereen die werkzaam is in de voedingssector met interesse in de analyse van voedingsmiddelen voornamelijk laboratoriummedewerkers, leidinggevenden in laboratoria, ingenieurs, …

    Studenten en onderzoekers met een interesse in voeding ( voedings-en dieetkunde, voedingstechnologie, biotechnologie, farmaceutische en biologische technieken, …)

    Certificering

    Attest van deelname 

    Data

    Eenmalige sessie op 31 maart 2020 van 13.00 tot 16.30 uur 

    Prijs

    30 euro (inclusief syllabus, koffie en/of frisdrank)

    Studenten 15 euro (na inschrijven kopie studentenkaart mailen naar heidi.descheemaecker@vives.be)

    Coördinator van de opleiding

    dirk.gunst@vives.be 

    Inschrijven

    Inschrijven kan tot 17 maart 2020 ! 

    Na ontvangst van je inschrijvingsformulier krijg je een bevestiging per mail , een factuur wordt per post toegestuurd. 

    VIVES-studenten

    Een VIVES student dient zich online in te schrijven via www.vives.be/bijscholen en moet op hetzelfde moment afzonderlijk een kopie van z’n studentenkaart doormailen naar heidi.descheemaecker@vives.be 

    Annulatie

    Gelieve per e-mail te annuleren als je niet aanwezig kan zijn.

    heidi.descheemaecker@vives.be

    Annuleren gebeurt conform de annuleringsvoorwaarden die op de website gepubliceerd zijn. 

    De organisatie behoudt zich het recht voor de navorming af te gelasten indien onvoldoende interesse. Deelnemers die reeds ingeschreven zijn, worden verwittigd via mail en krijgen gestorte gelden terug. De organisatie is niet verantwoordelijk voor elk geval van overmacht, zoals stakingen, ongevallen, files, ziekte of andere onvoorziene omstandigheden waardoor spreker en/of deelnemers niet of laattijdig op de afspraak zijn.

    Regio activiteit: 
    België
    Organisator: 
    Andere

    Praktische gegevens

    Datum: 
    31/03/2020 - 13:00 - 16:30
    Locatie: 
    VIVES Brugge Xaverianenstraat
    Postcode: 
    8200
    Stad: 
    Brugge
    Land: 
    België

    Meer info

    Inschrijving