Platformen

Lopende platformen

Brood en bakkerijproducten Open innovatie en samenwerking tussen de bedrijven stimuleren, praktische problemen bespreken en aanpakken, kennis vergroten,...
Platform Duurzaamheid Visie, strategie en acties voor een duurzame agro-foodindustrie
TG Alternatieve Voedselbronnen Hoe kunnen we nieuwe, meer duurzame bronnen voor eiwitten/vetten integreren in onze voeding?
TG Valorisatie Nevenstromen Hoe kunnen we een hogere toegevoegde waarde creëren voor nevenstromen en biomassa nog beter valoriseren?
TG Voedselverliezen Hoe kunnen we voedselverliezen reduceren in productie-eenheden en doorheen de keten?
Platform Evenwichtige Voeding Hoe kan de voedingsindustrie meewerken aan een beter voedingspatroon voor de bevolking?
TG Gepersonaliseerde Voeding Of het nu voor een groep van mensen is of op individueel niveau: eten à la carte is de toekomst
TG Grondstoffen + Hoe kunnen we grondstoffen met toegevoegde waarde creëren voor consument en/of dier met als doel onze levensmiddelen rijker te maken aan nutriënten?
TG Nutritionele Verbeteringen Hoe zal de voedingsindustrie de nutritionele samenstelling van zijn producten verbeteren in de komende jaren?
Platform Kwaliteit Uitstekende reputatie van de voedingsindustrie op het vlak van kwaliteit behouden en uitbouwen
TG Kwaliteitscontrole & Procesoptimalisatie Hoe kunnen nieuwe technologieën, sensoren, robotica en dataverwerking bijdragen tot efficiënte productie en gegarandeerde kwaliteit?
TG Microbiologie & Hygiëne Wat zijn de grootste uitdagingen op gebied van microbiële veiligheid?
TG Smaak & Aroma Welke zijn de uitdagingen voor sensoriek in productiekwaliteit en productontwikkeling?

Toekomstige platformen

Momenteel geen platformen in opstart

Afgeronde onderzoeksplatformen

Einddatum
Platform Kwaliteit 31/12/2016