Vacature: Onderzoeker i.k.v. Flanders' FOOD project CLEANSURFACE

Vacature: Onderzoeker i.k.v. Flanders' FOOD project CLEANSURFACE

Strategieën voor het beheersen van fouling en biofilms in levensmiddenbedrijven en voor de karakterisatie van de microflora in grootkeukens.

Dit uniek doctoraatsvoorstel biedt je de kans om een expert te worden in:

1) De beïnvloeding van het kleefgedrag van roestvrijstaal door chemische en fysische oppervlaktebehandeling voor preventieve of curatieve behandeling van fouling en biofilms in levensmiddelenbedrijven (Cleansurface)

2) De vergelijking van metagenoom analyse en klassieke microbiologie voor de karakterisatie van de microflora op contactoppervlakken, handen en levensmiddelen in grootkeukens (METAGECO)

Voor beide onderzoeksluiken wordt de nodige opleiding en begeleiding voorzien, gebaseerd op de gecombineerde expertise en samenwerking met UGent, KU Leuven, Universiteit Luik, Sirris en ILVO.

Bekijk hier de volledige info