In navolging van het ‘Hygiene For Food’ seminarie organiseren Flanders’ FOOD en Agoria een workshop rond ‘Cleaning In Place’ (CIP). Dit is een geautomatiseerde reinigingsmethode waarbij apparatuur of leidingcircuits gereinigd worden zonder dat deze gedemonteerd of geopend worden.
Er wordt ingegaan op:
De voorgestelde problematiek en oplossingen worden geïllustreerd met praktijkgetuigenissen. Het evenement wordt afgesloten met een netwerkdrink.
