Er komen alsmaar meer sensoren op de markt die tijdens het productieproces de productkwaliteit monitoren. De kwaliteitscontrole wordt hiermee verlegd van end-of-line naar vroeger in het productieproces. Maar hoe begin je hier nu aan als voedingsbedrijf? Hoe haal je alle relevante informatie uit een dataset? Hoe kan je productkwaliteit voorspellen op basis van de gemeten procesparameters en je productieproces bijsturen? Leer het in deze driedaagse opleidingsreeks (27/08, 23/09, 15/10).
In de farmaceutische en chemische industrie is Process Analytical Technologies (of kortweg PAT) een welbekend concept, maar in de voedingsindustrie is dit nog een nobele onbekende. En onbekend maakt onbemind. Door kritische procesparameters te identificeren en monitoren kan een PAT software de verschillende stappen in het productieproces ontwerpen, analyseren en controleren. Dit kan leiden tot verhoogde procesefficiëntie, gereduceerde productiekosten en een hogere kwaliteit en veiligheid van het eindproduct.
In deze drie-daagse opleidingsreeks (27/08, 23/09, 15/10), georganiseerd door Flanders' FOOD in samenwerking met KU Leuven en UGent kan je kennismaken met PAT, wat de voordelen zijn en hoe je hier als voedingsbedrijf aan de slag kan. Daarnaast wordt ook dieper ingegaan op hoe je uit een dataset alle relevante informatie kan halen en deze analyseren. Analyse van data is uitermate belangrijk. Meten is een ding, maar pas als je relevante informatie uit deze data kan extraheren kan je de volgende stap zetten naar procesoptimalisering, kwaliteitsverbetering en kostenreductie. Kers op de taart is om dan deze informatie actief te gebruiken om je productieproces bij te sturen.
3 modules
In drie modules met elk een specifiek thema kan je je laten onderdompelen in de basisprincipes van PAT.
Voor wie?
R&D medewerkers, voedings- en procestechnologen, kwaliteitsverantwoordelijken, productontwikkeling.
Deelnemen?
U kan u hier inschrijven. Plaatsen zijn beperkt. Deelnemers uit bedrijven krijgen voorrang.
Tarief (excl. BTW):
Leden | Niet-leden | |
1 module | 250 | 400 |
2 modules | 450 | 675 |
3 modules | 600 | 900 |
Waar & Wanneer?
Datum | Locatie | |
Module 1 | 27/08/2015 | Montil, Affligem |
Module 2 | 23/09/2015 | KU Leuven, Leuven |
Module 3 | 15/10/2015 | UGent, Gent |
Meer weten?
veerle.degraef@flandersfood.com of lieselotte.geerts@flandersfood.com
Deze opleidingenreeks kadert in het Flanders’ FOOD platform kwaliteit en houdbaarheid, het VIS-traject Sensors For Food en het Made Different project F3 - Food Factory of the Future.
F3 - Food Factury of the Future en Sensors For Food
In samenwerking met Agentschap Ondernemen en Made Different werken Flanders’ FOOD, Agoria en Sirris aan een traject om de Vlaamse voedingsindustrie te transformeren naar ‘Food Factories of the Future’. Meer info op www.f-3.be
Sensors For Food (SFF) is een 'IWT VIS Traject' project van Flanders' FOOD in samenwerking met KU Leuven, VUB en iMinds. Doel is de toepassingen van bestaande en nieuwe sensoren voor de voedingsindustrie te verkennen, ruimere bekendheid te geven en te verbeteren. Meer info op www.sensorsforfood.com
Wanneer
Waar
Faculteit Farmaceutische Wetenschappen UGent
Ottergemsesteenweg 460
9000 Gent
België
Organisator